三、基本概念 - 化工.PPT

绪 论 一、化工原理的研究对象 化工单元操作：化工生产中具有共同物理变化特点和相同目的的基本操作过程称为化工单元操作，简称单元操作。 将若干单元操作与化学反应过程有机组合即可构成产品的生产工艺流程。单元操作在生产流程中起到为化学反应提供必要的反应条件、进行原料预处理及粗产品提纯等作用。单元操作占有着企业的大部分设备费用和操作费用。由此可见，单元操作在化学工业生产过程中占有重要的地位。 二、本课程的性质、内容和任务 性质： 本课程属于技术基础课。它是将基础学科中的一些基本原理，用来研究化学工业生产过程中，内在本质规律问题的一门综合性的工程技术课程。 内容： ①讨论流体流动及流体与其相接触的固相发生相对运动时的基本规律，以及主要受这些基本规律支配的单元操作，如流体输送、非均相物系的分离。 ②讨论传热的基本规律，以及受这些基本规律支配的单元操作，如传热、蒸发。 ③讨论物质透过相界面迁移过程的基本规律，以及受这些基本规律支配的单元操作，如液体的蒸馏、气体的吸收、液－液萃取。 ④讨论同时遵循传热、传质规律的单元操作，如干燥、结晶。 任务 掌握各个单元操作的基本规律，熟悉其操作原理及有关典型设备的构造、性能和基本计算方法等，并能用以分析和解决工程技术中的一般问题。以便对现行的化学工业生产过程进行管理，使设备能正常运转，进而对现行的生产过程及设备作各种改进，以提高其效率，从而使生产获得最大限度的经济效益。 三、基本概念 1．物料衡算 根据质量守恒定律 输入的物料质量=输出的物料质量+积累的物料质量 对于操作参数不随时间变化的连续稳定过程，积累的物料质量为零，上式可简化为 输入的物料质量=输出的物料质量 上述关系可对总物料或其中某一组分列出物料衡算式，进行求解。物料衡算对于设备尺寸的设计和生产过程中的计算具有重要意义。 2．能量衡算 根据能量守恒定律 输入的能量=输出的能量+损失的能量 通过能量衡算，可以了解在生产操作中能量的利用和损失情况，在生产过程与设备设计时，利用能量衡算可以确定是否需要从外界引入能量或向外界输出能量的问题。显然，能量损失越少，经济效益越好。 3．平衡关系 物系在自然发生变化时，其变化必趋向于一定的方向，如任其发展，结果必达到平衡状态为止。例如热量从较热的物体传向较冷的物体时，将一直进行到两个物体的温度相等为止；再如盐在水中溶解时，将一直进行到饱和为止等。平衡状态表示的就是各种自然发生的过程可能达到的极限程度，除非影响物系的情况有变化，否则其变化的极限是不会改变的。 一般平衡关系则为各种定律所表明，如亨利定律、拉乌尔定律等。在化工生产中，可以从物系平衡关系来推知过程能否进行以及进行到何种程度。 4．过程速率 任何一个物系，如果不是处于平衡状态，就必然发生使物系趋向平衡的过程，但过程以如何的速率趋向平衡，这不决定于平衡关系，而是被多方面因素所影响。过程速率就表示了过程进行的快慢。目前过程速率是近似的采用推动力除以阻力来表示，即 过程速率与过程推动力成正比，与过程阻力成反比。在化工生产中，为了提高过程的速率以提高设备的生产能力，应设法增加过程的推动力和减少过程的阻力。 四、单位及单位换算 1．国际单位制单位 国际单位制（英文缩写SI）是1960年10月第十一届国际计量大会通过的一种新的单位制度。在这种单位制中规定了七个基本单位和两个辅助单位，见表0-2。 由这七个基本单位和两个辅助单位构成不同科学技术领域中所需要的全部单位。其用于构成十进倍数和分数单位的词头列于表0-3中。 SI制还规定了具有专门名称的导出单位，可以用它们和基本单位一起表示其他的导出单位化工常用国际单位制中具有专门名称的导出单位列于表0-4中。 2．法定计量单位 中国法定计量单位包括： （一）国际单位制的基本单位； （二）国际单位制的辅助单位； （三）国际单位制中具有专门名称的导出单位； （四）国家选定的非国际单位制单位； （五）由以上这些单位构成的组合形式的单位； （六）由词头和以上这些单位构成的十进倍数和分数单位。 国家选定的部分非国际单位列于表0-5中。 3．单位换算 同一物理量若用不同的单位度量时，量本身并无变化，但是在数字上要改变，这种换算称为单位换算。在进行单位换算时要乘以两单位间的换算因数。 化工中常用的换算因数列于附录中。 五、学习本课程的主要方法 本课程是工程性、实践性较强的课程，强调理论联系实际。通过课堂教学，掌握基本理论；通过实践教学，巩固和加深对理论的理解，并得到化工设备操作的基本训练。此外，还需注意以下几点。 1．树立工程观念 所谓工程观念，就是同时具备四种观念，即： ①理论上的正确性； ②技术上的可行性； ③操作上的安全性； ④经济上的合理性。 这四种