无机盐的吸收.PPT

* * * * * * * * * * 水 和 無 機 鹽 的 吸 收 與 運 輸 前言 植物除了利用二氧化碳以行光合作用合成養分外，還需要根部由土壤吸收水和無機鹽，才能生長並維持正常的生理機能。植物的生長需要各種不同的必需元素，例如：碳（C）、氫（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、鉀（K）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）等。碳、氫和氧主要來自根部吸收的水和空氣中的二氧化碳，其餘的必需元素則都來自土壤中的無機鹽。 課程概念 水和無機鹽的吸收與運輸 葉的蒸散作用 莖木質部的運輸 影響因素 根部的吸收 路徑 方式 水分 無機鹽 路徑 方式 路徑 動力 單方向運輸 根 ↓ 莖 ↓ 葉 附著力 內聚力 蒸散拉力 光照度 溫度 溼度 風 植物本身構造 根壓 毛細現象 壹、水和無機鹽的吸收 一.水分的吸收 (一)器官： 1.主要器官為「根」 (1)通常幼根的吸水能力 較老根佳 (2)部位：成熟部的根毛區 根毛可增加根與土壤顆粒的接觸面積 →可大幅提高吸收的效率 (一)水分的吸收 (二)吸收過程： 1.路徑： 由於根部細胞內滲透壓時常高於土壤溶液 →水分可藉由滲透作用進入根部 →經過皮層、內皮和周鞘而到達木質部 →藉著水分與管壁的吸引力(附著力)， 水分沿著導管或管胞向上運輸 →直達葉脈，供應水分給葉肉細胞 土壤→根毛→皮層→內皮→周鞘→中柱(木質部) 課本圖2-15b 滲透壓大小為何？ 土壤 根毛 皮層 內皮 周鞘 木質部 皮層細胞的細胞質→進入內皮細胞→木質部 (共質體運輸) 皮層細胞的細胞壁→進入內皮細胞→木質部 (質體外運輸) 2.方式 (1)原理： 滲透作用 (2)能量： 不需消耗能量 (3)影響：施肥過量 →土壤中溶質濃度太高 →使根部不易吸收水分 →影響植物正常生理的維持 (一)水分的吸收---根壓(泌液作用) (一)水分的吸收 3.狀況： (1)根部的水分吸收後 →利用蒸散作用 →在木質部中運輸 →最後至葉的氣孔散失 (2)被動運輸：水分可不需耗費能量源源不斷 自根部吸收至木質部中運輸 (3)若蒸散作用不旺盛時，根部會主動吸收， 但吸水量不大，且需消耗能量 (二)無機鹽的吸收 二.無機鹽的吸收 (一)器官：主要器官為「根」 (二)路徑：與水分同時吸收→吸收路徑類似 (三)狀態：無機鹽常會溶於水形成離子狀態 (四)方式： 1.原理：主動運輸 2.過程：根毛藉由細胞膜上運輸蛋白的協助， 以主動運輸的方式，吸收土壤溶液中 的無機鹽 3.能量：需要消耗能量 第二章第二節 第*頁 泌液作用 相對溼度大的夜晚或清晨，矮小的草本植物其葉片的氣孔還未開，且蒸散作用微弱 由於根壓與木質部的毛細作用，將水和無機鹽向上運送至葉脈中的木質部，再由葉緣或葉尖端的排水孔排出水滴，此現象稱泌液作用。 (二)無機鹽的吸收 (五)特徵： 1.根部吸收無機鹽時，根部細胞的呼吸作用 也相對增強，以獲得更多的能量 2.植物細胞可利用能量，把已被吸收的無機鹽 與細胞質內的一些物質結合，使離子狀態 的無機鹽濃度降低，而繼續被吸收 (六)運輸： 1.運輸：主要是在木質部的導管和管胞中 2.原因：無機鹽常溶解在水中→隨水分運輸 貳、水和無機鹽 的運輸 二.運輸動力： 在植物體維管束內， 水和無機鹽長距離運輸 的動力來自： (一)主要：蒸散作用 (蒸散拉力) (二)次要：毛細作用 (附著力、內聚力) 貳、水和無機鹽的運輸 二.運輸動力： ＊以被動運輸為主→不需耗費能量 (一)毛細作用： 1.結構：木質部的導管與管胞管徑都很小， 形成具毛細作用的管道 2.作用：水分子在這些細微的管中，因 (1)水分子間的內聚力 (2)水分子與管壁間的附著力 3.結果：形成連續、往上運輸的「水柱」 貳、水和無機鹽的運輸