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北交《商品学概论》在线作业二 一、单选题（共 15 道试题，共 30 分。） 1. 多因素评价的常用方法是（）。 A. 综合分析评价 B. 感官评价 C. 定量化综合评价 D. 理化评价 正确答案： 2. 采用数字和字母混合编排的商品编码方法是（）。 A. 数字型编码 B. 字母型编码 C. 数字、字母混合型编码 D. 条形码 正确答案： 3. 钢由固态变为液态时的温度叫做（）。 A. 凝固点 B. 熔点 C. 沸点 D. 生化点 正确答案： 4. 为保证分类清楚，使分类具有科学性、系统性、唯一性、可延性，应选择（）作为分类标志。 A. 一般特征 B. 个别特征 C. 次要特征 D. 本质性特征 正确答案： 5. 由国家标准化主管机构批准发布，在全国范围内统一的标准是（）。 A. 行业标准 B. 地方标准 C. 企业标准 D. 国家标准 正确答案： 6. 对各种具体商品所具有的特殊问题的研究是（）。 A. 宏观研究 B. 中观研究 C. 微观研究 D. 特殊研究 正确答案： 7. 同一商标所有人在同一种或类似商品上注册的若干近似商标称为（） A. 联合商标 B. 防御商标 C. 证明商标 D. 驰名商标 正确答案： 8. 以麦芽、酒花为原料，经过糖化发酵酿造而成的含有低度酒精和二氧化碳的酒是（）。 A. 果酒 B. 啤酒 C. 白酒 D. 黄酒 正确答案： 9. 下列不属于钢的工艺性能的是（）。 A. 铸造性 B. 切削加工性 C. 疲劳强度 D. 冲压性 正确答案： 10. 下列不属于葡萄酒和果酒的质量评价中感官指标的是（）。 A. 外观 B. 香气 C. 滋味 D. 成分 正确答案： 11. 下列不属于白酒主要成分的是（）。 A. 酒精 B. 总酸 C. 乙醇 D. 总酯 正确答案： 12. 商品要按（）规律来衡量质量。 A. 市场变化和消费需求变化 B. 市场变化和供应变化 C. 消费需求变化和供应变化 D. 市场变化和环境变化 正确答案： 13. 适合于质量特性少且质量不稳定、较贵重、非破坏性的商品检验是（）。 A. 全数检验 B. 抽样检验 C. 免于检验 D. 验收检验 正确答案： 14. 不属于内质审评四项指标的是（）。 A. 香气 B. 汤色 C. 色泽 D. 叶底。 正确答案： 15. 商务部门和使用单位，为确保商品质量而进行的监督检验是（）。 A. 国际的质量监督 B. 国家的质量监督 C. 社会的质量监督 D. 用户的质量监督。 正确答案： 北交《商品学概论》在线作业二 二、多选题（共 15 道试题，共 45 分。） 1. 笔记本电脑的基本结构有（）。 A. 显示器 B. 主板 C. 键盘 D. 外设接口 正确答案： 2. 商品包装具有三种主要功能: ()。 A. 保护功能 B. 方便功能 C. 促销功能 D. 装饰功能 正确答案： 3. 商品包装的种类按商品包装层次划分分为（）。 A. 单件包装 B. 内包装 C. 总包装 D. 外包装 正确答案： 4. 质量的概念理论上分为哪三大类 （）。 A. 国家标准 B. 国际标准 C. 质量专家 D. 综合概念 正确答案： 5. 通常根据商品质量检验所利用的手段和条件，将检验方法划分为（）三类。 A. 实验法 B. 感官检验法 C. 理化检验法 D. 实际试用观察法 正确答案： 6. 商品检验的步骤包括（） A. 明确商品质量要求 B. 测量试验 C. 比较判定 D. 结果处理 正确答案： 7. 属于商品编码的原则有（）。 A. 惟一性原则 B. 稳定性原则 C. 可识别性原则 D. 可扩性原则； 正确答案： 8. 按酿造方法分类分为（）。 A. 酿造酒 B. 蒸馏酒 C. 配制酒 D. 甜型酒 正确答案： 9. 我国啤酒的包装主要有（）三种。 A. 罐 B. 桶 C. 瓶 D. 听装 正确答案： 10. 按商标使用者的目的划分分为（）。 A. 运输商标 B. 联合商标 C. 防御商标 D. 证明商标 正确答案： 11. 按照商品品种形成的领域划分，商品分为（） A. 生产品种 B. 经营品种 C. 粗品种 D. 细品种 正确答案： 12. 电子电器商品的鉴别一般可采用（）等方法。 A. 运用法规鉴别 B. 感观鉴别 C. 工具鉴别 D. 理性鉴别 正确答案： 13. 焦距方式主要有（）。 A. 自动聚焦 B. 分散聚焦 C. 固定聚焦 D. 手动聚焦 正确答案： 14. 钢加热时可能产生的缺陷主要有（）。 A. 氧化 B. 碳化 C. 脱碳 D. 过热 正确答案： 15. 彩色电视机一般有（）三种制式。 A. PPL B. NTSC C. PAL D. SECAM 正确答案：