07物理覃萤萤小组真空技术.ppt

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真空技术 应用原理与范围 组长:覃萤萤 组员:张欣蕊 蒙美逢 黄山 真空的含义及特点 在真空科学中,真空的含义是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态。人们通常把这种稀薄的气体状态称为真空状况 。 真空状态的基本特点 ( 1 )真空状态下的气体压力低于一个大气压,因此,真空容器中,必将受到大气压力的作用。 ( 2 )真空状态下由于气体稀薄,气体的分子密度小于大气压力的气体分子密度。 ( 3 ) 真空状态下组成大气组分的氧、氢等气体含量 ( 也包括水分的含量 ) 也将相对减少。 ?随着气态空间中气体分子 密度的减小,气体的物理性质发生了明显的变化,人们就是基 于气体性质的这一变化,在不同的 真空状态下、应用各种不同的真空工艺、达到为生产及科学研究服务的目的 。 真空技术地分类实现 真空的获得 目前常用的真空获得设备主要有旋片式机械真空泵、油扩散泵、涡轮分子泵、低温泵等。 泵的工作原理 扩散泵 真空科学与航天技术密切相关的主要环节来至于空间的环境模拟。 运载火箭、空间站、宇宙探测器等各种空间飞行器,都是在宇宙的自然真空中进行实际飞行的。因此他们除了直接的受到空间真空环境的影响外,还要受到太阳辐射、各种带电粒子及温度的影响。这些因素将造成材料性能的改变或损伤;仪器灵敏度的失灵,从而会破坏这些飞行器的工作,甚至会造成宇航员的伤亡。 为此,在地面上建立模拟空间环境的宇宙空间模拟实验装置,是非常必要的。因为只有在各种飞行器上天之前通过地面的模拟实验。掌握航天器在空间工作的条件和特性,消除飞行中的各种隐患,才能确保飞行器及宇航员的安全。 以下 给出了几种主要模拟装置的实验内容及其对真空度的要求。以供参考。 真空科学的应用领域很广,目前已经渗透到车辆、土木建筑工程、机械、包装、环境保护、医药及医疗器械、石油、化工、食品、光学、电气、电子、原子能、半导体、航空航天、低温、专用机械、纺织、造纸、农业以及民用工业等工业部门和科学研究工作中。 1、真空在食品包装及冷冻干燥工业中的应用 真空在食品包装中的应用 真空包装可以除去氧气使食品不易腐烂变质,且贴体和充气包装既可不受昆虫危害又可抑制霉菌生长,所以可提高和延长食品保鲜程度和存放时间。而且包装设备大多结构简单,操作方便,价格低廉,采用的塑料包装材料成本低、美观大方、易于普及。 真空冷冻干燥技术的应用 由于冷冻干燥的工艺过程是先将被干物料冻结,然后抽真空,使物料中已冻结成冰的水份不经过液态而直接升华去掉。因此冻干后的制品、不但可以呈现多孔性状态而保持原来的形状,便其加水后易恢复原状,而且低温干燥还可以防止物料热分解。同时由于真空气氛下干燥的物料免除了氧化作用,因此干燥后的制品,其物理、化学和生物性能可完全不变。 优点 (1)冻干食品食用方便,这种食品因为在制作过程中已洗净、切好、密封包装,食用时只需用水一泡便可复原食用; (2)从营养成份保持角度来讲,由于它采用的干燥工艺是先速冻,后在真空环境中升华干燥,可保持食品的物质结构不变,如在蔬菜和水果中最易损失的维生素C亦能保持90%以上; (3)冻干后的蔬菜和水果外观好看,不干裂,不收缩,维持物品原有的形态和色泽; (4)冻干后的食品重量轻,肉类和蛋类可减轻50~60%、蔬菜和水果可减轻70~90%; (5)冻干食品可长时间保存而不变质,一般冷藏和气调保鲜能保存几个月,最多不超过一年,而冻干食品在密闭的铁罐中可保存长达5年以上。 2 .真空在输运、吸引、起吊及真空造型等设备中的应用 真空输运、吸引及起吊设备、都是利用真空与大气间存在压力差所产生的力来做功的。由于这种机械能存在着压强处处均匀的特点,因此可绝对密接地施加到任何形状的平面上 这些设备均具有结构简单,易于操作维护、运输、起吊吸引过程中无震动、生产效率高、运送易损坏物件安全可靠、对环境无污染等特点。因此具有广阔的应用范围和前景。 目前、这些真空设备大多用在吸鱼、粮食、面粉、煤粉、烟草、水泥、泥浆、纸浆、粉状矿物粉状化工产品,水泥地板,预制板、机场及公路水泥跑的快速吸干、车间起吊、机床夹具,玻璃装运,吸乳、吸尘。人工流产吸引胎儿,吸痰、吸胸膜积水、脓液、吸肠以及吸引原子 弹爆炸所产生的辐射尘埃 等生产作业中。 3.真空在电真空器件中的应用 ?由于各种电真空器件的工作原理是基于电场、磁场来控制电子在空间的运动借以达到放大、振荡、显示图象等目的。因此避免电子与气体分子间的碰撞,保证电子在空间的运动规律,防止发射热电子的阴极氧化中毒,把电子器件内抽成不同电真空器件

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