monografia - secretaria de estado da saúde do paraná.ppt

NíVEIS DE METAIS PESADOS EM SUPLEMENTOS MINERAIS PARA BOVINOS COMERCIALIZADOS NO ESTADO DO PARANá Justificativas Grande número de formula??es minerais no mercado. Recente libera??o da Portaria SDR-MAA no20 Preocupa??o da comunidade científica com os contaminantes nas formula??es minerais. Riscos para a saúde animal e consequentemente podendo atingir o homem. Análises das amostras SíNTESE DOS RESULTADOS SíNTESE DOS RESULTADOS QUAIS S?O AS REPERCUSS?ES PARA A SAúDE DOS ANIMAIS? ANTAGONISMOS CHUMBO versus CáLCIO CáDMIO versus CáLCIO CáDMIO versus ZINCO OUTROS SINTOMAS Desconforto abdominal Náuseas Cefaléia Mal estar Repercuss?es sociais REPERCUSS?ES ECON?MICAS! PODEM ATINGIR REBANHOS DE ANIMAIS DE PRODU??O ALTERA??ES DE DESENVOLVIMENTO PROBLEMAS DE SAúDE PúBLICA PROBLEMAS DE SAúDE PúBLICA OUTROS PROBLEMAS ORIGINADOS EXPORTA??ES DE CARNE BRASILEIRA! CADEIA PRODUTIVA DO LEITE Repercuss?es sócio-culturais e econ?micas I SEMINáRIO ESTADUAL SOBRE RESíDUOS QUíMICOS EM ALIMENTOS FOZ DO IGUA?ú - PR 22 A 24 DE SETEMBRO DE 2004 Wilmar Sachetin Mar?al Universidade Estadual de Londrina PROJETO XENOBIóTICOS UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA DESDE 1996 SAL MINERAL Pb Hg Cd As Al Cr ? METAIS PESADOS BRASIL 170.000.000 cabe?as PARANá 10.000.000 cabe?as GADO DE CORTE GADO DE LEITE EFETIVO PECUáRIO BOVINO SAL MINERAL OBJETIVOS QUAIS S?O OS METAIS PESADOS? SAL MINERAL CONTAMINADO CHUMBO CáDMIO VANáDIO NíQUEL ALUMíNIO MERCúRIO CROMO ZINCO MACROMINERAIS Pb Hg Cd As Al Cr ? FONTES ALTERNATIVAS DE MACROMINERAIS PODEM SER MUITO PERIGOSAS ! MICROMINERAIS Pb Hg Cd As Al Cr ? COBRE, COBALTO, MOLIBDêNIO, MANGANêS, ZINCO, IODO, SELêNIO. METODOLOGIA 48 MUNICíPIOS VISITADOS 36 MUNICíPIOS SELECIONADOS PARA COLHEITA 68 DIFERENTES AMOSTRAS COLHIDAS Apucarana Borrazópolis Cambé Carambeí Cascavel Castro Catanduva Colombo Cornélio Procópio Curiúva Faxinal Goio erê Ibaiti Jaguariaiva Jandai