第6章第2节：基因工程及其应用.ppt

【教学目标】 （一）知识目标 1．简述基因工程的基本原理。 2．举例说明基因工程在农业、医药等领域的应用。 （二）能力目标 进行转基因生物和转基因食品安全性的资料收集和分析。 （三）情感目标 关注转基因生物和转基因食品的安全性。 引入一 蚕丝与蜘蛛丝 蛛丝是自然界最奇特的物质之一，它具有极强的韧度，其韧度是同样直径钢材的好几倍。但与家蚕不同，蜘蛛不能家养，因为它们会互相吞食，所以不可能建立人工饲养蜘蛛的农场。30多年来，科学家们一直试图找到利用其他生物体来制造蛛丝的办法 德国科学家宣称，他们利用转基因细菌成功制造出了优质“蛛丝”，将来能利用这种丝纺织出精美布料或者轻巧而结实的绳索。 蜘蛛的吐丝织网技能要受到挑战了。 （1）为什么能把一种生物的基因“嫁接”到另一种生物上？ （2）推测这种“嫁接”怎样才能实现？ （3）这种“嫁接”对品种的改良有什么意义？ （4）生物体还可以通过什么途径得到基因？能否打破杂交育种的局限？ 小结：人类可以利用基因工程技术按照自己的意愿直接定向改变生物。 通过上述的学习和分析，请归纳出基因工程的概念。 三、转基因生物与转基因食品的安全性 不安全观点： 1、可能产生抗除草剂的超级杂草； 2、可能使疾病的散播跨越物种障碍； 3、可能损害农作物的生物多样性； 4、认为创造新物种，可能干扰生态系统的稳定性； 5、可能产生新毒素和新过敏源。 最新款的摩托车 谁能告诉我这是ＷＨＡＴ？ 谁能告诉我这是ＷＨＡＴ？ 谁能告诉我这是ＷＨＡＴ？ 谁能告诉我这是ＷＨＡＴ？ * * 第六章从杂交育种到基因工程 第2节　基因工程及其应用 目前，全球的氮肥生产耗费世界总 电力的3%-4%，且农作物只能吸收 氮肥的1/10,造成了大面积土壤和水 质的污染。 基因工程：又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。 原 理： 操作水平： 结 果： 目的基因 供体细胞 受体细胞 基因重组 DNA分子水平 定向地改造生物的遗传性状，获得人类所需要的品种。 获得新性状 二、基因操作的工具 1.基因的“剪刀”──限制性核酸内切酶（限制酶） 　　一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子。 专一性 如:EcoRI限制酶 　　被同一种限制酶切断的几个DNA是否具有相同的黏性末端？ 思考: GAATTCCGTAGAATTCGGATT 尝试写出下列序列受EcoRI限制酶作用后的黏性末端 CTTCATGAATTCCCTAA GAAGTACTTAAGGGATT CTTAAGGCATCTTAAGCCTAA CTTCATG AATTCCCTAA GAAGTACTTAA GGGATT GGCATCTTAA AATTCCGTAG ２、基因的针线──DNA连接酶 　　连接酶的作用是：将互补配对的两个黏性末端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子。 基因的针线：DNA连接酶 G A A T T C C T T A A G G A A T T C C T T A A G G C T T A A A A T T C G G C T T A A A A T T C G G C T T A A A A T T C G 用同种限制酶切割 3、基因的运输工具——运载体 常用的运载体： 质粒、噬菌体和动植物病毒等 标记基因，便于进行检测。 质粒存在于许多细菌和酵母菌等生物中,是细胞染色体外能够自主复制的很小的环状DNA分子。　 1：基因工程在农业上的应用 1993年，中国农业科学院的科学家成功地培育出抗棉铃虫的转基因抗虫棉，抗虫的基因来自苏云金杆菌。苏云金杆菌形成的伴胞晶体是一种毒性很强的蛋白质晶体，能使棉铃虫等鳞翅目害虫瘫痪致死。科学家将编码这个蛋白质的基因导入作物，使作物自身具有抵御虫害的能力。 转黄瓜抗青枯病基因的甜椒 转鱼抗寒基因的番茄 转基因耐贮藏番茄（左）和普通番茄（右） 不会引起过敏的转基因大豆 生长快、肉质好的转基因鱼(中国) 乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷) 2：基因工程在畜牧养殖业的应用 转基因生物： A：紫外光照射下的转绿色荧光蛋白的 Eustoma (Lisianthus) 花。 B：转没有绿色荧光蛋白的空质粒的花， 2002