第四节细胞中的糖类和脂质ZSC.pptVIP

第4节　细胞中的糖类和脂质;平日膳食的几种主要食物;1.我们为什么要吃饭呢？;糖类是主要的能源物质;1.这些糖有什么共同特点？;一、细胞中的糖类： ;几种多糖的分子组成示意图;讨论;单糖;;糖类之间的转化;你也和他一样很喜欢猛吃东西吗？;比较：红烧肥肉、米饭、炒精肉片、辣豆腐、凉拌黄瓜，在质量相同的情况下，你知道其中含能量最高的食物是哪种吗？ ;我们知道肥肉吃多了极易发胖。那么，大量吃糖会发胖吗，为什么？;思考与讨论;1. 脂肪和脂质可以等同吗？;肥胖给人们的工作带来不便.;阻止脂肪来源;1g糖原释放的能量高达17KJ 1g脂肪释放的能量高达39KJ;;1、单体:;本节知识网络自主构建：;1、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是（ ） A、补充水分 B、提供各种营养 C、满足能量需要 D、稀释血液;3．动物饥饿或冬眠时，能源物质??耗的顺序是 A．脂肪→蛋白质→糖类 B．脂类→糖类→蛋白质 C．糖类→脂肪→蛋白质 D．蛋白质→糖类→脂肪 4．糖原、核酸、淀粉的基本组成单位分别是： A．碱基、单糖、氨基酸 B．葡萄糖、碱基、葡萄糖 C．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖 D．单糖、碱基、葡萄糖 5．下列属于植物二糖的是 A．蔗糖 纤维素 B．麦芽糖 葡萄糖 C．淀粉 纤维素 D．蔗糖 麦芽糖;5.下列功能不属于固醇的是（ ） A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用 B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输 C.主要作用是氧化功能 D.是构成细胞膜的重要成分