冷棚芸豆高产高效栽培技术.doc

冷棚芸豆高产高效栽培技术摘要：芸豆食用价值很高，含有丰富的营养成分，文章就辽东冷棚种植进行了技术的分析。 关键词：冷棚种植；选种；田间管理 中图分类号：S565.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-11-0116-1 芸豆又叫菜豆、四季豆，属豆科植物。芸豆豆荚具有很高的营养价值，干种子中含有22.5%蛋白质，59.6%碳水化合物，食用嫩荚含有1-3%糖分，6%蛋白质和10%的纤维及脂肪，是其他蔬菜所不及的。在辽东人的饮食习惯中，芸豆是不可或缺的一道主菜，一年四季供不应求。近些年辽东菜农利用冷棚生产，创造了较高的经济效益。品种选择选用良种是高产高效的首要条件。根据多年冷棚种植的实践，适合辽东地区的品种主要有大紫袍、老来少、特嫩一号、特嫩四号、英国红芸豆、851系列等。 1 播种育苗 1.1 精选种子 播种前精选种子是保证苗齐、苗壮的关键。要选择光泽度好、品种特性强、籽粒饱满的种子。剔去有病斑、虫伤、霉烂、已发芽或机械损伤的种子以及陈了两年以上的种子，在选择上品种要适应当地的气温。一般要求品种所需要的积温稍低于当地正常年份的积温，忌越区种植。芸豆适宜播种期较长，地温稳定通过10℃就可播种，播种期自5月上旬至芸豆芒种前都可以。 1.2 药剂拌种 芸豆发芽的幼苗期易发生根腐病，播前用0.5%的多菌灵拌种。拌后播种对根腐和幼苗病害的防治率达95%以上。机械同意加工的标准为净度98%以上，纯度98%以上，统一包衣，定量装袋。种衣剂选择，实用2.5%的适乐时，用量为种子量的0.15%与种子量0.1%的呋喃丹进行拌种。 1.3 营养钵育苗 在棚室内选一块通风良好的土地，把营养钵装好土后摆放整齐，播种前一晚浇足水，控一晚，第二天将种子放入钵中，每钵3-4粒，床面盖1.5cm湿润细土，然后盖上薄膜，待出芽后，揭去薄膜。从播种至第一对真叶展开，棚室内气温白天要达到20-30℃，晚上18-12℃为最好。 2 整地施肥 芸豆宜选用土层深厚、排水通气良好的沙壤土栽培。因此精细整地和深施基肥是芸豆壮苗和丰产的措施之一。芸豆根瘤不发达，幼苗期间固氮能力弱，在施足底肥的基础上播种时可施入少量的速效氮肥和磷酸二铵做种肥，以促进幼苗生长发育，一般施入硫铵75kg/hm2，磷酸二铵120kg/hm2即可。氮肥不宜施入过多，以免造成植物徒长，生育期延长。施入种肥时要根据不同类型不同熟期品种而定，矮生早熟芸豆品种如果已施用种肥，可不再追肥；如未施用种肥，可在幼苗长到4片叶时，追施氮、磷、钾复合肥150-225 kg/hm2。由于矮生芸豆生育期短，及时早施肥效果好。蔓生品种生育期长，在施用种肥一般亩施2-3m3有机肥，磷酸二铵20-30kg。定植营养钵育苗，一般苗龄达到40多天，地温最低15-20℃以上时，就可定植了。定植密度一般（2.4-3）尺×（1-1.2）尺。每?保苗3株左右。定植时要少灌水，缓苗以后浇一次透水，而后25-30天内不用浇水，这样可以使扎根深，根系发达，提高抗旱能力。 3 田间管理 3.1 发芽期幼苗出土后 主要靠第一对真叶制造营养供给生长，因此管理上要注意保护好第一对真叶。 3.2 出苗后 出苗后及时查田补种，早铲早趟，一般应作到三铲三趟，第一遍铲地时应进行疏苗，确保苗齐苗匀。 3.3 幼苗期 幼苗期以营养生长为主，但同时花芽开始分化，根开始木栓化，有根瘤发生，此期约20-25天，管理上要适当控水，促根炼苗，温度以18-20℃为宜。甩蔓期这时期植株生长迅速，节间伸长，并孕育花蕾。初花是此期结束的标志。管理上要施肥养蔓及时搭架，预防相互缠绕，接近开花时要适当控水，否则易引起落花落荚。此期一般10-15天。开花结荚期此期最适温度为18-30℃，同时需要大量养分和水分，必须保证植株有良好的营养状态。待嫩荚长够半大，结合浇第一次水每亩冲施标准化肥10-15kg。以后每7天追一次速效化肥，磷酸二铵或磷酸二氢钾，每亩15-25kg，使植株营养充足，叶片保持旺盛的同化能力，不仅早期产量高，中后期也可获得理想的产量。 4 病虫害防治 芸豆最易发生的是根腐、炭疽、锈病、灰霉四种病害： 4.1 根腐病 根腐病的防治方法主要是与禾本科轮作倒茬和选择抗病品种。在地温稳定在12℃时播种育苗。药剂防治可用“恶霉灵”3000倍或“黄腐酸盐”1000倍浇灌根部，在三叶前和初花期各进行一次效果更好。 4.2 炭疽病 炭疽病则用百菌清600倍液或炭疽福美300-400倍液喷雾。 4.3 锈病 锈病可用粉锈宁1500倍液喷雾。 4.3 灰霉病 灰霉病在芸豆上危害严重，主要通过综合方法进行防治