旬邑县苹果产业营销情况思考.docVIP

旬邑县苹果产业营销情况思考摘要:旬邑县地处黄土高原,是陕西省的重点苹果生产区域,近年来坚持“发展集约化、品种优良化、栽植规范化、管理标准化、品质优良化、生产规模化、营销市场化”的科学发展思路,加之政府“促果富民战略”的实施和一系列扶持政策的支持,苹果产业得到又好又快发展。但随着苹果生产规模的不断扩张及国内外果品市场的竞争不断加剧,苹果的营销工作已成为产业可持续发展的关键所在。 关键词:苹果产业;营销;可持续发展 中图分类号:S9 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-08-0021-1 1 旬邑县苹果产业现状 从上世纪80年代苹果被确立为全县农村主导产业至今,经过20多年的发展积累,旬邑县苹果种植面积3.35万公顷,占陕西苹果面积和产量的5.9%和5.8%。旬邑土层深厚、海拔高度适宜、光照充足、昼夜温差大,利于果实糖分积累,具有绿色有机果品生产的最佳生产条件,资源优势和质量优势并存。 2 旬邑县苹果营销形势及取得的主要成绩 2.1 苹果营销组织化程度显著提高 有效构建了以龙头企业、县内苹果营销公司、果农协会、营销大户及经纪人员为主的四级营销网络。目前全县以陕西蓝海果业公司为主体的经销龙头企业16家,营销大户256户,果协172个,信息经纪人员2000多人,“企业+基地+协会”的合作体达到5个。 2.2 市场网络建设不断完善 先后规范了农资市场、运输市场、劳务市场,在大中城市建立了外销窗口、专卖店,使旬邑苹果行销全国,同时,不断扩增东南亚市场销量,主攻欧美市场,目前旬邑苹果畅销多个国家和地区,出口量达到6万吨。 2.3 宣传信息工作初见成效 先后成功举办了中国首届苹果年会、北京宣传推介会等行之有效的苹果洽谈会,扩大了旬邑苹果的知名度和影响力;开通了旬邑果业信息网络,使苹果信息服务走上了科学有序的轨道。 2.4 贮藏加工配套建设发展迅速 全县有冷(气)库23座,贮藏能力12.8万吨,果袋生产企业8家,生产线13条,年生产能力14亿只;果网厂2家,年生产能力3万包;陕西通达果汁集团旬邑分公司年消化残次果30万吨,生产果汁2万吨;陕西全民果业公司年生产苹果片600吨,苹果产业发展呈现出空前的良好态势。 3 营销工作中存在的问题 3.1 营销组织化程度仍然不够完善 苹果经销企业普遍规模较小,龙头作用发挥不明显,营销大户联合销售的意识不够,参与市场竞争的能力不强,适应市场的能力较差。 3.2 营销主体实力弱,龙头企业带动力不强 目前的苹果经销企业普遍规模较小,自主品牌建设滞后,现代化营销装备水平低,开拓市场的实力弱,企业及品牌对苹果营销贸易的拉动作用不够,对苹果产业的整体带动能力不强。 3.3 营销方式落后,产地市场培育滞后 长期以来依赖沿袭果商进园收购的传统销售方式,产地缺乏果品集散市场,现代营销手段缺乏。市场的主导作用仍然掌握在外地客商手中。 3.4 宣传信息工作仍需进一步加强 信息的采集、传输渠道依然不够畅通,致使对产销的形势分析滞后,难以应对变化莫测的市场。 3.5 在贮藏加工配套建设上,深加工产品单一 贮藏设施建设滞后,冷链运输空白等问题日渐突出。面对国内大宗水果总量增加,特色水果发展迅速,洋水果不断抢占国内市场的新形势,贮藏加工业已成为制约苹果营销发展的关键环节。 3.6 苹果营销环境仍然有待进一步优化 以销促产拉动产业发展的认识不足,缺乏营销管理和仲裁、中介机构,使果乡营销环境较差,欺客诈商事件时有发生。 3.7 资金困难影响和制约着苹果销售 名类营销主体与金融单位的诚信联结机制尚不牢靠,制约了对苹果营销的资金投入规模。 3.8 缺乏专业的营销管理人员 企业没有专业的营销人员,对目标市场的细分、营销战略的制定等都达不到科学要求,企业经营始终处于被动局面。 4 建议 4.1 牢固树立营销也是生产力的理念,有计划有步骤挺进高端市场 一定要树立营销也是生产力的理念,切实转变重生产轻营销、重产量轻质量、重有形市场建设轻无形市场建设的思想观念,把促营销作为一项紧迫任务来抓。 4.2 加大财政投资,解决中小企业贷款难问题 县财政增加对中小企业信用担保金的注入,以便解决苹果收购贷款难问题。 4.3 加快苹果营销环境建设 乡镇及业务部门单位积极组织经销企业、苹果专业合作社、营销大户及果农参与各类名优农产品展览、展销推介活动,县上也组织相关人员在主销市场开展旬邑苹果宣传推介活动。严格执行“绿色通道”要求。交警、交通部门对从事苹果物资营运的各类车辆一律不拦挡。抓好经纪人员培训教育,大力提倡诚信经纪、公平买