浅议提高我国畜牧业生产竞争力之路.docVIP

浅议提高我国畜牧业生产竞争力之路畜牧业是农业的重要组成部分，也是整个国民经济的重要组成部分。改革开放以来，我国畜牧业有了长足发展，部分畜产品总量已达到世界第一，畜牧产业已产生巨大经济社会效益，其产业荣誉有了空前提高，畜牧业的地位也越来越突出。但从全国来看，目前我国畜牧业产值在农业总产值中的比重还不高，2005年我国畜牧业占农业的比重为35％，尚未超过50％。在未来，畜牧业的发展潜力还很大，其产业地位还将有很大提高。 一、我国畜牧业进一步发展有着相对的比较优势 (一)畜牧主生产有着成本低廉的价格优势 我国农产品国际比较优势研究中，畜产品属于劳动密集型的产品，有着成本低廉的价格优势。我国猪、牛、羊肉的生产成本及价格均低于国际市场，其中猪、羊肉价格约低50％；而牛肉甚至低80％左右，因此有非常强的竞争力。据有关学者研究，用国内资源成本系数(DRCC)对生猪饲养成本进行比较优势测算，中国生猪具有较大成本优势，国内生猪生产的国内资源成本系数均小于1。也有的通过直接比较国内外生猪的每公斤增重成本及具体成本项目构成认为，中国生猪饲养不论农户和专业户饲养每公斤增重成本均低于美国的生猪饲养成本。以上说明我国猪肉产品生产成本低廉的价格优势。肉牛业是我国养殖业中具有明显比较优势的产业，肉牛饲养(农户散养)的国内资源成本系数的测算表明，从1991年至今，中国肉牛生产的DRCC值最小值为0.117，最大值也仅为0.392，基本未出现大的波动。也就是说，如果单纯从生产成本的角度考虑，中国肉牛生产具有很强的国际竞争能力。同牛肉的情况相似，我国羊肉生产国内资源成本系数的测算结果显示，上个世纪90年代以来，我国的羊肉生产一直具有明显的比较优势。总之，据近几年有关学者对中国畜产品国际竞争力进行的定量分析得出结论：在不考虑畜产品质量的情况下，我国畜产品基本上都具有生产成本上的比较优势，与众多种植业产品的劣势地位相比，畜牧业在整个农业中应当列为优势产业。 (二)有着畜产品消费的大市场 我国人口众多，畜产品消费市场潜力很大。随着人们物质文化生活需求的提高，对肉、蛋、奶的消费需求将不断增加，使畜产品呈现供不应求的发展态势，强烈的需求拉动着畜牧业的快速发展。目前，国家在产业化发展中，支持发展地区的主导产业和生产基地等的资金投入，增加畜牧业的肉、蛋、奶、毛等生产基地的建设，在我国一些农业区开始加大畜牧业发展的步伐，形成了一定规模的畜牧业生产地带(如华中和东北的肉牛带)。国外都看准我国是世界的食品消费大市场。 (三)有着发展畜牧业饲料的资源优势 农村牧区饲草料资源十分丰富。目前，农区农作物秸秆利用率仅为30％，如果提高到60％，家畜存栏可增加900万头(只)，在饲料成本方面具有明显优势。在牧区我国草原面积有400万平方公里，占国土面积的41.7％。是耕地面积的4倍，只要合理利用，就只需很少投入甚至不需要。发挥地区资源优势畜产品出口将会大大增加。 (四)有畜牧业传统养殖经验的劳动力优势 我国农村劳动力资源充裕，劳动力价格相对较低，经济效益显著。既有大量剩余劳动力，又有相当丰富的传统养殖经验。只要进行合理引导、组织，并进行必要的畜牧业养殖技术培训，必会成为很好的畜牧业生产者。我国劳动力成本低，与发达国家相比，具有绝对优势。 (五)畜产品是天然绿色产品，特别是草原畜产品具有独特地位 草原畜产品包括活畜和肉、奶、毛、绒、皮和内脏等，其中特别是牛羊肉和羊毛绒在全国同类产品中占有重要地位。由于草原分布在边疆地区，受各种污染的程度非常小，风味鲜美、品种优良，号称无污染的草原绿色产品。如内蒙古兴发的绿鸟鸡、牛羊肉，伊利、蒙牛的鲜牛奶、酸奶、冰淇淋等为广大消费者所喜爱。 以上说明我国畜产品多属传统的劳动密集型产品，出口符合比较优势原则。但比起发达国家仍很落后，与现代化要求差距很大，畜牧业结构不合理、品质差、科技含量低、防疫安全和管理标准化程度低等又限制了进人国际市场和发达国家市场。 二、入世后我国畜牧业进一步发展的前景 加入世贸组织对我国畜牧业的发展产生深远影响，可以说是机遇与挑战并存。总体来说，人世对国内产业的负面影响不会太明显。某些畜产品的进口会有一些增加，但数量不会太大，对国内市场起不到大的作用。同时，一些畜产品的出口将会有增加趋势。 进口方面，我国已经就削减畜产品和水产品的进口关税及取消缺乏科学依据的动植物卫生措施做出了承诺。但由于我国肉类产品价格与国际市场相比，仍具有比较明显的价格优势，因此，肉类进口量不会因为人世之后关税下降而明显增加，有所增加的主要是动物内脏，在国外是价格非常低的副产品。此外，我国还承诺人世后降低乳制品的进口关税，其中酸奶、奶酪、乳糖和冰淇淋产品的关税率将下调到20％以