鸡尾酒调制大全(种鸡尾酒调制方法有配图).pptVIP

鸡尾酒制作集锦 第一组 作品展示 马颈（白兰地1盎司、汤力水70%，橙皮做装饰） 特基拉日出（特吉拉酒1盎司、橙汁70%、红石榴糖浆1/2盎司、橙片装饰） 金菲士（金酒1盎司、君度酒2盎司、鲜柠檬汁2/3盎司、蛋白1个、糖粉2茶匙、苏打水适量） 百家地（百家地朗姆酒1/5盎司、鲜柠檬汁1/4盎司、红石榴糖浆3/4盎司） 百家地 金菲士 特基拉日出 马颈 第二组 作品展示 玛格丽特 (特基拉酒1盎司，橙皮香甜酒1/2盎司，鲜柠檬汁1/2盎司，摇合法） 新加坡司令（金酒 1盎司 ，君度酒1/4盎司，石榴糖浆2/3盎司，柠檬汁 2/3盎司，苏打水70 % ，冰块儿若干 调和法) 边车（白兰地1盎司，橙皮香甜酒1/4盎司，柠檬汁1/4盎 司，摇合法） 金汤力（金酒1盎司，汤力水至70 %，柠檬片装饰，调和法） 玛格丽特 新加坡司令 边车 金汤力 第三组 作品展示 【酒名：泡沫之冬】 原料：1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、 1茶匙砂糖、1只香蕉 制作方法（搅拌法） 【酒名：蓝色多瑙河】 原料:冰（3块）蓝糖浆（?）朗姆酒（?）金酒（?）雪碧70%） 【酒名：环游世界】原料：冰（3块）菠萝汁（3盎司）伏特加（0.5盎司）绿薄荷（0.5盎司）制作方法（搅拌法） 【酒名自由古巴】原料：：可乐一瓶、朗姆酒2分之一盎司 冰块3个 柠檬片一个 香蕉牛奶鸡尾酒 蓝色多瑙河 环游世界 自由古巴 第四组 作品展示 斯汤力（清淡型朗姆酒1盎司、可乐适量 将柠檬片和樱桃作装饰） 斯汤丽 天阶夜色（2/3盎司石榴汁，绿薄荷，新鲜橙汁适量。柠檬片，草莓。 在杯子口上插上半只 草莓和１片柠檬片作为点缀。） 天阶夜色 如梦鸡尾酒（白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升。 在杯中 放4-5块冰块，用鲜柠檬片点缀即可。） 如梦鸡尾酒 黑与白（碎冰，木瓜切小块，2/3和牛奶、香草 、搅拌机） 鲜奶木瓜奶昔 第五组 作品展示 【酒名：蓝色多瑙河】冰3块 蓝糖浆? 朗姆酒? 金酒? 雪碧70% 蓝色多瑙河 【酒名：环游世界】原料：冰3块 菠萝汁3盎司 伏特加0.5盎司 绿薄荷0.5盎司 环游世界 【酒名：百家地】原料： 朗姆酒? 鲜柠檬汁? 石榴糖浆? 百家地 【酒名：橘子汁奶昔】原料：橘子2个 酸奶1袋 白砂糖 半勺 橘子汁奶昔 第六组 作品展示 蓝色多瑙河（冰3块 蓝糖浆 ? 朗姆酒? 金酒? 雪碧70% 方法：调和法 自由古巴（可乐1瓶 朗姆酒盎司? 冰块3块 柠檬片1片 方法：调和法 橙子奶昔（橙子1个 酸奶1瓶 方法：搅合法 女孩（伏特加1盎司 红石榴糖浆1盎司 橙汁1盎司 苏打水适量 冰块适量 调和法 蓝色多瑙河 自由古巴 橙子奶昔 女孩 第七组 作品展示 猫爪（鸡蛋黄一个 柠檬汁 1盎司 橙汁80毫升 伏特加 1盎司 鸡尾酒杯一个 柠檬片一片 红樱桃一个 ） 珍重再见 （白兰地1盎司 凤梨汁一盎司 红枣汁两盎司 梨一片） 香格里拉鸡尾酒（橙汁 红酒 酸奶） 第八组 作品展示 星矢 （伏特加1盎司，冰块，橙汁适量。） 白兰地可乐 （白兰地1盎司，可乐适量，一片柠檬片。） 京城日出 （二锅头1盎司，橙汁三盎司，红糖浆1/4盎司） 白兰地可乐 （白兰地1盎司，可乐适量，一片柠檬片。） 伏特加橙汁鸡尾酒 白兰地可乐 京城日出 第九组 作品展示 京城日出 （伏特加1/4盎司 橙汁4/7盎司 红塘水 冰块若干） 回味无穷 （伏特加30ml 青柠味脉动170ml 冰块若干） 夏日缤纷 （伏特加1盎司 雪碧1听 冰块若干） 蓝色梦幻 （蓝橙糖浆：1盎司；伏特加：1盎司；冰块：4-5块；加入8分满的 矿泉水、苏打水或雪碧，吸管，搅棒，两片柠檬片） 第十组 作品展示 突击队:伏特加1oz柠檬汁1oz冰块3个柠檬皮 薄荷巧克力: 波士伏特加 巧克力薄荷力娇酒 白薄荷力娇酒 奶油 白兰地奶昔: 牛奶半杯 蛋清 冰欺凌一球 白兰地1oz 反舌鸟： 龙舌兰1oz 绿色薄荷酒1oz 柠檬汁0.25oz