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项目名称微生物发酵产物高效制备共性关键技术立项背景微生物发酵是利用微生物作为细胞工厂进行物质合成或生物催化与转化的过程通过微生物发酵过程可以实现氨基酸蛋白质酶制剂核苷酸有机酸手性药物香料生物燃料等多种产品的高效生产对于医药化工食品能源等行业具有重要的作用由于微生物发酵全社会对于生态文明的重视越来越高监管部门对环境保护的管理力度越来越强发酵的应用也越来越普遍研究发酵破解制约微生物发酵水平的关键共性技术问题微生物发酵研究方法和技术手段对国民经济发展和文明建设的重要性也显著而言影响微生物发酵水平的关键
项目名称：微生物发酵产物高效制备共性关键技术
立项背景：
微生物发酵是利用微生物作为细胞工厂、进行物质合成或生物催化与转化的过程。通过微生物发酵过程，可以实现氨基酸、蛋白质、酶制剂、核苷酸、有机酸、手性药物、香料、生物燃料等多种产品的高效生产，对于医药、化工、食品、能源等行业具有重要的作用。由于微生物发酵全社会对于生态文明的重视越来越高、监管部门对环境保护的管理力度越来越强，发酵的应用也越来越普遍，研究发酵破解制约微生物发酵水平的关键共性技术问题微生物发酵研究方法和技术手段对国民经济发展和文明建设的重要性也显著。而言，影响微生物发酵水平的关键技术问题包括：高产的高效筛选如何发酵条件强化菌株的代
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