2017届高三生物二轮优化训练：第1部分专题7第2讲 常考实验技能.docVIP

第2讲　常考实验技能 直击考纲1.具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。2.具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说—演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。3.能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。 技能1　准确理解应用实验基本原则 1．科学性原则：包括实验原理、实验材料的选择、实验方法、实验结果处理的科学性，要有科学的思想和方法作指导。 典例应用1　(2012·大纲全国卷，33)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤： ①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉液1 mL。 ②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL，摇匀。 ③将5支试管放入70 ℃恒温水浴中，保温时间相同且合适。 ④取出各试管，分别加入斐林试剂2 mL，摇匀。 ⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。 上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数)，以便实验能得到正确的预期结果。 (1)________________________________________________________________________。 (2)________________________________________________________________________。 答案　(1)③中70 ℃应改为37 ℃。因为人唾液淀粉酶作用的最适温度为37 ℃　(2)在观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在沸水浴中一段时间。因为在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色 解析　解答本题时应全面考虑酶的最适条件以及斐林试剂的作用条件。(1)唾液淀粉酶的最适温度是37 ℃左右，70 ℃时酶会变性失活。(2)加入斐林试剂后，需要沸水浴加热才能看到砖红色沉淀。 2．平行重复原则：控制某种因素的变化幅度，在同样情况下重复实验，观察其对实验结果的影响程度，从而揭示事物的本质特征。其目的是为了使实验结果或数据更接近真实情况，避免偶然因素对实验的影响。 典例应用2　把引起50%左右的细胞发生初始质壁分离的浓度称为等渗浓度。为了测定洋葱表皮细胞的等渗浓度，有人把大小一样的洋葱表皮细胞分别放入下面各组溶液中，并记录结果如下表： 培养皿 蔗糖溶液 (mol·L－1) 发生初始质壁分离的细胞占 观察细胞数目的百分比 1 0.2 无 2 0.3 无 3 0.4 15% 4 0.5 40% 5 0.6 80% 6 0.7 99% 7 0.8 100% 请分析回答： (1)该洋葱表皮细胞的等渗浓度为多少？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)你认为用什么方法可以更精确地测定洋葱表皮细胞的等渗浓度？写出你的设计思路。(数据保留2位小数) ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 答案　(1)从表中看到，当蔗糖溶液浓度分别为0.5 mol·L－1和0.6 mol·L－1时，有40%和80%的细胞发生初始质壁分离，根据题干的条件，故确定细胞液的等渗浓度为0.5～0.6 mol·L－1 (2)分别配制浓度为0.52 mol·L－1、0.54 mol·L－1、0.56 mol·L－1、0.58 mol·L－1四组蔗糖溶液进行实验，再观察细胞发生质壁分离的百分比，百分比接近50%的蔗糖溶液的浓度即为细胞液的等渗浓度 典例应用3　若探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用，为了排除偶然因素的干扰，对插条处理又该如何操作？ 答案　同浓度处理的插条要求为3～5根，然后再求平均值。 3．对照原则：即实验中设立对照组，使实验