冷却牛肉货架期及微生物多样性分析 - 食品安全质量检测学报.pdfVIP

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  • 2017-09-02 发布于天津
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冷却牛肉货架期及微生物多样性分析 - 食品安全质量检测学报.pdf

冷却牛肉货架期及微生物多样性分析 - 食品安全质量检测学报

5 7 Vol. 5 No. 7 2014 7 Journal of Food Safety and Quality Jul. , 2014 熊振海, 马晨晨* ( , , 201306) 摘 要: 目的 , , 方法 16S rDNA , 结果 2.6×104 CFU/g, 8 , : S01 S02 , S03 , S04S06 , S05 ,

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