对内资连锁超市存货管理的思考.pdfVIP

长期 以来，我 国内资连锁超市由于缺乏资金等原因， 售管理系统的应用 ，动态地管理在每一个时点上整个商品 大多采取手工操作或手工与计算机管理系统并行方式管 销售的状况 ，包括商品的金额、品种 、单价 ，以及进货管理、 理存货，造成进货量、存货量、销售量等数据不准确 ；与供 库存管理 ，对整套系统流程实行计算机管理 ，从而掌握整 应商不联 网，存货信 息无法第一时间反馈 ，导致进货时间 个商品的购销存情况 、经营情况 ，以及每件单 品的位置，对 长，滞销 品积压等 ；管理理念落后 ，同时又缺少专业的管 商品的动向、数量 、位置 、价格进行全程监控 、动态管理 。 理人才 ，为防止商品积压 、滞销 ，规避经营风险，内资连锁 与此同时，在企业内部形成三个管理层次：一是 POS 超市常常采用代销经营方式 ，把风险转移给供应商承担 ， 系统 ，主要负责信息的汇总 、收集和处理 ，解决结构化问 又进一步提高了进货成本。如何对存货进行有效的管理 题 ；二是 MIS系统，为中层领导定期提供分析报告、统计报 成为 困扰 内资连锁超市管理者的首要 问题。本文借鉴大 表 、联机查询，解决面向企业 内部的结构化问题 ，用于企业 型跨 国连锁超 市沃尔玛的成功经验 ，提 出改进 内资连锁 的日常管理 ；三是企业决策支持系统 ，DSS支持中层经理完 超市存货管理建议 ，以期做大做强 内资连锁超市。 成半结构化的决策问题 ，进行模式求解 ，EIS用于高层经理 一 完善信息系统，提高管理效率，降低存货成本 进行竞争优势分析 ，解决非结构化问题 ，制订企业的经营 、 沃尔玛无疑是连锁超市成功经营的典范。沃尔玛在美 战略方针。 国建立超大的计算机控制 中心，利用全球互联 网与各关系 通过对信息系统的应用 ，使存货管理各环节在第一时 群体保持着密切联系 ，通过快速 的信息网络 ，使沃尔玛以 间获取信息并快速作 出反应 ，生成商品的 日报 、周报 、月 超快 同行业的存货周转率和超低 同行业 的存货成本 ，傲立 报 、季报 、年报等相关信息报表 ，然后根据库存高低 ，结合 竞争对手之列 ，成为全球最大的零售业 巨头 。我国内资连 合理库存 时问，分析商品的周转速度 ，决定订货频率 ；根据 锁超市应借鉴沃尔玛 的经验 ，加大信息投入 ，建立完善 的 顾客需求 的变化 、商品价格 的变化 、竞争对手的变化等进 信息系统，通过 DPS数据系统的应用 ，对大量的数据进行 行市场调研 ，规划每个分店 的单 品选择 ，然后进行逐项分 分析 、统计和处理 ，形成管理需要的数据资料。具体可以从 析。利用中央集权采购 (生鲜食品例外)，节省成本 ，获取更 以下几方面人手 ：1．通过对销售点信息收集处理系统的应 大的折扣。与供应商联网，提高采购效率 ，节省在途和备货 用 ，由收银机 、条码扫描器 、掌上型终端机和增值网组成销 时间，最终实现零库存管理 ，降低存货成本。 售情报收集分析系统 ，每天定时汇集销售和库存信息，供 二、加强内控管理 ，提高存货管理水平 总部和分店研究分析之用 。2．通过对仓库管理系统的应用 ， 高效的物流管理系统是沃尔玛成功的秘诀之一 。沃尔 提供详细灵活 的仓位 、货架记录，批 、序号跟踪 ，拣货、理货 玛所有店铺 、配送中心都与供应商建立联系 ，厂商可以进 的最优路线安排。3．通过对库存管理系统 的应用 ，为配货 中 人沃尔玛的电脑配销系统和数据 中心，直接从 POS得到其 心提供实时准确的库存信息，使整个库存水平处于较低 供应的商品流通动态状况，以此作为安排生产、供货和送 的状态 ，同时能满足各分销点的需要 ，保持一种动态平 货的依据。沃尔玛采取买断进货政策，固定结算货款 ，决不 衡 。4．通过对运输管理系统的应用 ，能充分满足分销网络送 拖延 ，大大降低了进货成本 ，赢得了供应商的信赖。更值得 货对运输计划 、路线选择和时