高油玉米的推广价值及生产栽培技术.pdfVIP

文章编号：1 673-887X(2008)06-0032—02 高油玉米的推广价值及生产栽培技术 山西省农业厅经管站 李秀川 摘 要 在综合分析高油玉米多种价值和用途的基础上，根据山西省种植高油玉米的实践经验，总 结出高油玉米生产栽培技术。 关键词 高油玉米 推广价值 生产技术 中图分类号 $513 文献标志码 A 高油玉米是一种种胚中脂肪酸含量特别高的特种玉米，山 特点，使高油玉米秸秆的品质有大的改善，如目前推广的高油 西省研究开发高油玉米始于20世纪90年代，随着人们生活水 115号秸秆粗蛋白含量达8．5％，比普通玉米秸秆 (6．6％)高 平不断提高及膳食结构的改变，高油玉米在山西省的种植面积 30％，甚至超过美国带穗青饲玉米(8．1％)，是一种难得的优质 有所扩大。从近年的实践来看，具有很高的推广价值。 青贮饲料。 1．5 经济价值高 1 高油玉米值得推广的原因 经测算，高油玉米单位面积产量相当于普通玉米，但1 hm 1．1 油分含量高 品质好 高油玉米产值相当于1 hm 油料作物和1 hm 粮食作物之和， 经过精炼加工而成的玉米油是一种用途广泛、味道纯正、 具有广阔的市场前景。 营养价值很高的食用油。普通玉米籽粒含油量为4％～5％，而 2 高油玉米栽培着重掌握的技术要点 高油玉米含油量在7％一10％，正在进行遗传改进中的高油玉 米群体，含油量最高的超过20％。玉米油是一种优质食用油，主 2．1 选用适宜品种 要由不饱和脂肪酸组成，其中亚油酸占61、9％，油酸占24、1％。 生产上选用高油玉米品种，除要其籽粒含油量较高(不低 亚油酸是人体必需的脂肪酸，是构成人体细胞的主要成分，具 于6％)外，选用生育期与当地无霜期相匹配的品种，而且其产 有柔肌肤美容貌的作用。亚油酸在人体内还可以与胆固醇结合 量水平不低于当地主栽的普通玉米良种，农艺性状和抗病性与 呈流动性正常代谢，有降低血管中胆固醇防止动脉粥样硬化的 主栽普通品种保持同一水平。目前，适于山西种植的高油玉米 作用，对高血压心脏病有一定疗效，是人类最理想的具有营养 品种有高油1号、高油2号、高油4号、高油6号、高油8号等。 保健作用的食用油。 2、2 适期早播 1．2 蛋白质 赖氨酸和维生素A含量高 高油玉米可以与普通玉米相邻种植，不需隔离，高油玉米 高油玉米一般具有较高的蛋白质、赖氨酸和色氨酸，除此 与普通玉米串粉，普通玉米可提高籽粒含油量，而高油玉米的 之外，高油玉米的维生素A和维生素E也高于普通玉米。这些 高油基因偏母遗传效应，可保证其籽粒含油量不致显著下降。 能量和各种营养成分，对人类和家禽具有重要价值。 高油玉米生育期较长，籽粒灌浆结实脱水较慢，因此，适期早播 1．3 是优质饲料原料 是延长育期，实现高产的关键措施之一，这在冬麦主产区麦收 玉米是饲料成分的主体，但普通玉米籽粒蛋白质、赖氨酸 后复播或麦田套种更显重要。在热量资源较好，麦收后所余生 含量较低，须添加较多的大豆粉或其他含蛋白质、赖氨酸较多 育期可保证所选用高油玉米正常成熟的地方，也应边收麦、边 的成分，才能达到要求，若改用高油玉米，可显著降低成本。例 整地，抢时播种；在热量稍欠缺的地方，应实行麦收前7～10 d 如，以7％含油量的高油玉米配制蜜含量为16％的猪饲料时， 麦田套种，最好是在麦收前15 d左右，于地头建苗床育苗，麦 可以少加22％的大豆粉；配制蛋白质含量为13％的饲料时，可 收后立即整地移苗，可以有效地保证玉米生长期，增加种植密 少加41％的大豆粉。试