湖北省小龙虾养殖产业现状分析.pdfVIP

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2017-07-19 发布于北京
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湖北省小龙虾养殖产业现状分析.pdf

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湖北省小龙虾养殖产业现状分析小龙虾 (C rayfish) 学名克氏原螯虾，也叫红螯虾，或者淡水小龙虾。小龙 19 18 虾原产于北美洲，年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。 2004 自年以来，湖北省替代江苏省，成为全国最大的小龙虾养殖和出口加工一基地，产量和出口创汇总额位居全国第。而武汉城市圈的小龙虾产量占全省总量80％以上。一近两年，小龙虾以其诱人的外表和火辣的个性逐渐取代曾红火时的香辣蟹，成为市民餐桌上物色的头号对象。大到酒店小至街头巷尾平价排档，可谓一出尽了风头。场红色风暴正火速席卷大江南北。笔者作为一名养殖技术人员，对小龙虾的养殖、市场销售到市民消费情况作一一了番调查和研究，现就笔者熟悉的湖北