第三课：微生物细胞的结构与功能.docVIP

第三章：微生物细胞的结构与功能-原核生物 是非判断： 真细菌包括普通细菌、放线菌、蓝细菌、 支原体、立克次氏体和衣原体等。 杆状细菌的细胞直径比较稳定，与排列方式和长度一起可作为分类鉴定的依据。 受到菌龄的影响，幼龄细菌一般比成熟的或老龄的细菌小。 在原核细胞的周质空间中，存在着多种周质蛋白，被誉为“酶口袋”。 溶菌酶可用于细菌、酵母和霉菌的原生质体的制备。 微生物细胞内的储存物中，异染粒是β－羟基丁酸聚合物。 原核生物与真核生物细胞膜的主要差别是前者无甾醇。 根瘤菌的类菌体不仅具有固氮能力，还具有繁殖功能。 古生菌的细胞壁均为假肽聚糖构成。 细菌细胞膜不含甾醇类物质，而真菌细胞膜含有甾醇类物质。 只有分枝杆菌才具有抗酸染色的特性。 肽聚糖的基本组成单位包括双糖单位、四肽尾和五肽桥。 间体为细胞质膜内褶而形成的囊状构造，其中充满着层状或管状的泡囊，多见于革兰氏阳性细菌。 原核生物的细胞质含水约80%，处于一种流动状态。 原核生物细胞中气泡的膜也是磷脂双份子层结构，可耐受一定的压力。 产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌。芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。 革兰氏阴性细菌细胞壁中的脂多糖是细菌外毒素的物质基础。 细菌的内毒素就是指革兰氏阴性细菌细胞壁中的脂多糖中的类脂A。 磷壁酸是革兰氏阳性细菌细胞壁中特有的酸性多糖。 抗酸细菌是一类细胞壁中含有大量分枝菌