作物栽培学概论-长江大学.ppt

第一章 作物生产与作物栽培学 长江大学 田小海 第一章 作物生产与作物栽培学 长江大学 田小海 第二章作物起源、分类和分布 长江大学农学院 使用教材：曹卫星主编《作物栽培学总论》， 科学出版社，2006年第一版 参考教材：曹立勇、丁艳锋主编《作物栽培学》 日本，掘江武编著《作物栽培的基础》 农文协，2004年3月第一版 日本,掘江武主编《作物栽培学概论》 学时： 理论讲授 2学时 内 容 起源中心及其作物 作物的分类 我国作物分布及分区 一. 起源中心及其作物1.作物起源概述：栽培植物种类有多少 世界上 植物 39万种 利用植物 2500-3000种 栽培植物 2300种 食用 900 经济 1000 饲料 400 作物起源于野生植物经人类驯化选育而成。 2.作物起源概述：栽培植物及其野种的比较 性状 作物 野生种 种子脱粒性 差 强 种皮厚度 小 大 种子与芋大小 大 小 发芽、开花、成熟一致性 好 差 收获指数 大 小 生殖模式 自花授粉 异花授粉 肥料需求量 高 低 有用成分含量 高 低 种子休眠性 弱 强 3.作物起源研究历史 瑞士的de Candolle,研究477种作物起源，1883出版《栽培植物的起源》。 20世纪20年代，前苏联Vavilov发表《栽培植物的起源中心》。 此后，5位以上的科学家连续研究，发展了作物起源中心学说。 Vavilov主要是空间论，Harlan为空间+时间论。 4.八大起源中心 5.八大作物起源中心统计 6.扩展的作物起源中心 1、中国-日本中心 2、印支-印尼中心 3、澳洲中心 4、印度斯坦中心 5、中亚西亚中心 6、近东中心 7、地中海中心 8、非洲中心 9、欧-西北利亚中心 10、南美中心 11、中美中心 12 、北美中心 7.野生植物近缘种及其利用价值 8.作物种质资源的传播及其焦点 史前时期主要靠考古资料，有史以后主要靠文献资料。 两条道路：水路、陆路。以小麦为例。 没有搞得很清楚的，如中国的小麦是否是一个起源中心？ 新大陆与旧大陆之间的物种交流比较清楚（1492哥伦布发现新大陆）。 作物种质资源交流的好处？难点？ 9.水稻的传播 10.我国作物来源 本土起源：水稻、小麦、裸燕麦、大豆、高粱等 60-70种 公元前100年-后100年，从中亚-印度引进：蚕豆等豆类、芝麻、葡萄、核桃； 公元后从亚非欧引进：燕麦、黑麦、魔芋、红麻、草棉、亚麻 从美洲引入（1942年后）：玉米、甘薯、马铃薯陆地棉、海岛棉、烟草、红麻、剑麻等。 二.作物分类（一） 普通分类 1.植物学分类 举例 2.生物学性状分类 温度：喜温作物与耐寒作物 光周期：长日、短日、中性（荞麦、豌豆） 和 定日（甘薯12：45）。 CO2同化途径：C3、C4、C