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必须元素及缺素症状
到目前为止,确定下列17种元素是植物生长发育所必需的:C,H,O,N,S,P,K,Ca,Mg,Fe,B,Cu,Zn,Mn,Mo,Cl,Ni.氮铵(氨)态氮肥:液铵、氨水 、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵 硝态-硝铵态氮肥:硝酸铵、硝酸钠、硝酸钾酰胺态氮肥:尿素多数土壤容易缺氮.植物所吸收的氮素主要是硝酸盐(NO3-)和铵(NH4+),也可以利用某些可溶性的含氮有机物,如尿素等.氮是构成蛋白质的主要成分尿素最适宜做根外追肥 ,因为尿素为小分子有机物,容易扩散进入叶细胞;在细胞内的电离度小,对植物茎叶的损伤小,质壁分离现象叶少。另外,吸湿性较强,能在叶面上保持较长的湿润时间,有利于吸收。氮素在植物体内可以自由移动.缺氮时幼叶向老叶吸收氮素,老叶出现缺绿病.严重的情况下老叶完全变黄枯死,但幼叶可较长时间保持绿色.植物缺氮时植株矮小,叶小色淡或发红,分枝少,花少,籽实不饱和,产量低.磷有过磷酸钙、重过磷酸钙、氨化过磷酸钙土壤中缺磷的现象非常普遍,其缺乏的可能性仅次于缺氮.磷主要以一价磷酸根(H2PO4-)或二价磷酸根(HPO42-)的形式被植物吸收,土壤pH控制着这些磷酸根的比例.pH小于7时,H2PO4-状态的离子较多;pH大于7时,HPO42-状态较多.磷进入根系或由木质部运输到地上部后,大部分很快转化成有机物质.与氮和硫不同,植物体中一部分磷并不经过还原而仍然保持磷酸盐的形式.磷与光合作用,呼吸作用和其他代谢过程有关,磷是核苷酸和膜脂的组成成分.磷存在于ATP,ADP,AMP和焦磷酸(PPi)中,在能量代谢中起重要作用.此外,植物细胞中的磷酸盐起到酸碱缓冲作用,可以说,没有磷,植物的全部代谢活动都不能进行.磷在植物体内能从一个器官转移到另一个器官,进行重新分配.磷在老叶较少,而在幼叶,花和种子中较多.缺磷时首先表现在成熟的老叶.缺磷:蛋白质合成受阻,植株生长缓慢,植株短而粗,同时磷不足影响蔗糖运输,植株内糖相对积累,并形成较多的花青素,使植株呈紫红色。呼吸作用过强;根系生长过旺;生殖生长过快;抑制铁、锰、锌的吸收。钾(氯化钾,硫化钾,硝酸钾,草木灰)钾是土壤中第三种容易缺乏的元素.由于氮,磷,钾对植物生长发育的重要性,被称为肥料三要素.土壤中的KCl和K2SO4解离后,以钾离子的形式被植物吸收.钾在植物体中几乎全部呈离子状态.钾不参与植物体内重要有机物的组成.钾是光合作用,呼吸作用中许多重要酶的活化剂,钾也是淀粉和蛋白质合成所需要的酶的活化剂.目前已知道有50多种酶完全依赖于钾或被钾激活.钾和氮,磷一样,在植物体内的移动性很强.在所有新生组织和新生的部分,都含有很多钾.缺钾时,植株变弱易倒伏,老叶尖端和边缘发黄,进而变褐色,渐次枯萎,但叶脉两侧和中部仍为绿色;老叶先发病。硫(硫酸盐类)硫以硫酸根(SO42-)的形式被植物吸收.硫是蛋白质的组成成分.硫在植物体内不易重新分布,缺乏症一般表现在幼叶中.土壤中一般不会缺硫.缺硫时蛋白质合成和叶绿素合成受阻,植株叶片呈黄绿色.但柑橘例外,缺硫时先在老叶上表现出来,需注意。镁(硫酸镁,硝酸镁,硫酸钾镁)镁以Mg2+的形式被植物吸收.镁是叶绿素分子的中心原子.Mg2+与K+一样,对调节叶绿体和细胞质内的pH起重要作用.镁在植物体内可以流动,主要存在于幼嫩组织和器官中,种子成熟时则集中于种子中.土壤一般很少缺镁.缺镁时,叶绿素不能合成,由此产生的缺绿病表现为叶脉之间变黄,有时呈红紫色,严重缺镁时,则形成褐斑坏死.)镁肥的增产效果与作物种类有关:花生、紫云英、马铃薯、烟草等从土壤中吸收的镁较多钙(石灰钙,过磷酸钙等)钙以Ca2+的形式被植物吸收,大多数土壤含有足够的钙以满足植物生长的需要.缺钙症首先表现在幼嫩组织,严重时引起幼叶尖端弯曲坏死,最后顶芽死亡.番茄脐腐病,十字花科作物烂心,苹果苦豆病,裂果。铁(硫酸亚铁,硫酸亚铁铵,EDTA-Fe)植物从土壤中主要吸收氧化态的铁.土壤中有三价铁也有二价铁,一般认为二价铁是植物吸收的主要形式.因此,三价铁必须在输入细胞质之前在根的表面还原成二价铁.但对禾本科植物来说,三价铁的吸收是十分重要的.铁又是固氮酶中铁蛋白和钼铁蛋白的金属成分,在生物固氮中起作用.铁虽然不是叶绿素的组成成分,但叶绿素生物合成中的一些酶需要Fe2+的参与.铁对叶绿体蛋白如基粒中的结构蛋白的合成起重要作用.缺铁条件下,叶绿素合成受阻,至少部分是由于蛋白质合成削弱所致.铁进入植物体后即处于固定状态,不易转移.所以缺铁植物主要表现在嫩叶部位,表现为失绿和黄化,尔后,叶片变白,叶脉也逐渐变黄,生长速率下降,若缺铁严重,叶片上则会现褐色斑点和坏死组织,并导致叶片死亡、脱落。氯(氯化钾)氯是一种奇妙的矿质养分.氯以Cl-的形式被植物吸收并大部分以此形式存在于植物体内.在植物界已发现有130多种含痕量
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