GB 29205-2012食品安全国家标准　食品添加剂　硫酸.pdf

中华人民共和国国家标准 GB 29205—2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸 2012-12-25 发布 2013-01-25 实施 中华人民共和国卫生部 发布 GB 29205—2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸 1 范围 本标准适用于接触法硫酸精制后生产的食品添加剂硫酸。 2 分子式和相对分子质量 2.1 分子式 H SO 2 4 2.2 相对分子质量 98.08 （按2007年国际相对原子质量） 3 技术要求 3.1 感官要求：应符合表1 的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 白色或浅褐色 取适量试样置于50 mL 烧杯中，在自然光下观察 状态 清亮、油状液体 色泽和状态 3.2 理化指标：应符合表2 的规定。 表2 理化指标 指 标 项 目 检验方法 92酸 98酸 硫酸（H SO ）含量，w/% ≥ 92.5 98.0 附录A 中A.4 2 4 硝酸盐（以NO3 计），w/% ≤ 0.001 附录A 中A.5 还原性物质 通过试验 附录A 中A.6 氯化物（以Cl 计），w /% ≤ 0.005 附录A 中A.7 铁（Fe ），w /% ≤ 0.020 附录A 中A.8 硒 （Se）/ （mg/kg ） ≤ 20 GB 5009.93 铅 （Pb ）/ （mg/kg ） ≤ 5 GB 5009.12 砷（As ）/ （mg/kg ） ≤ 3 GB/T 5009.76 1 GB 29205—2012 附录A 检验方法 A.1 警示 本标准的试样具有强腐蚀性，检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，操作时应采取适当的 安全和防护措施。 A.2 一般规定 本标准