氧化魔芋葡甘聚糖CaOH2杂化膜的制备与性能.pdfVIP

22 亿 营 乌 喳 物 二侄 2005 NO.9 Chemistr BiOen ineerin y 9 9 / ( ) 氧化魔 芋葡 甘聚糖 Ca0H2杂化膜 的制备 与性 能 9 12 2 2 9 9 董 红兵 李 斌 谢 笔钩 硫业 系 武汉 服 务 学院 硫任 湖 北 武汉 1. 430050 华 中农 业 大 学食 品科技 学院 湖 北 武汉 2. 430070 I 摘 要 魔 芋 葡甘 聚糖 以 ~ O进 行 氧化 制备 得 到 了氧化 魔 芋 葡甘 聚糖 颗 粒 加 入 或 不加 入 CaO~ 以传 统 的 流 2 2 2 涎 法 于 室温 下干燥 分 别得 到 杂化 膜及 透 明薄膜 性 能测试表 明 由于粘度 降低 提 高 了水 溶胶 的 固含 量 增加 了杂 化 膜 的耐 洗刷 性及 对 CaO~ 2的荷 栽 能 力 断链 的 同时生成 的极 性 基 团 增 加 了水 溶胶 的稳 定 性 膜 的 断 裂 伸 长 率 而膜 的 耐 水性 和拉 伸 强度 有 所 下 降 I 关 键 词 魔 芋 葡甘 聚糖 氧化 杂化 膜 氢氧化 钙 中图分 类 号 I 文 献标 识码 I 文章 编 号 I S377 A 1672-5425200509-0022-03 魔 芋 葡 甘 聚 糖 Konac lucomannan KGM 为 试 剂 均 系 国产分 析纯