喜温蔬菜干旱及其防治措施.docVIP

喜温蔬菜干旱及其防治措施干旱影响蔬菜的正常发芽出苗及苗期正常生长。大多数蔬菜比多数大田作物对水分亏缺更为敏感。幼苗期土壤水分不足受早会使苗龄过长形成老化苗；营养生长盛期和产量形成期需水量最大，水分不足会生长不良，严重影响产量；茄果类中后期缺水造成叶小、色暗、落花、落果。 一、干旱对番茄产生的影响 　番茄需水量较大，当土壤水分供应不足时干旱会妨碍生长，影响吸收水分和养分。 不同生育期对水分要求不同。幼苗期土壤相对湿度以60％为宜。苗床水分不足时生长受抑；苗龄过长易形成老化苗，延迟花芽分化，降低花芽质量，影响定植成活，植株长成后产量低，抗病力弱。在整个结果期应保持较均匀的湿润状态(土壤相对含水量为80％～90％)，土壤忽湿忽干可导致裂果。当水肥跟不上时也会增加畸形果的发生。果实肥大初期，土壤干燥促使果实表皮发皱，而后又因降雨或水分急剧增多，使果皮生长跟不上肉组织膨大，膨压骤然加大，易产生裂果。 番茄的花、幼芽、幼果最不耐大气干旱，如土壤水分不足则危害更大。空气过分干燥会影响授粉或受精，使小花梗处产生离层形成落花。干燥高温使花柱伸出雄蕊之外，影响授粉和受精，造成柱头干枯、子房枯死而脱落。 土壤水分不匀、过湿、过干或空气过于干燥，以及土壤养分浓度高，由渗透压引起的脱水都能引起顶腐病发生。 　总之，番茄苗期需水较少，应适当蹲苗。结果期需水量大，蒸发量也增大，应每3～5 d浇水1次。伏旱期不可缺水。 　二、干旱对茄子产生的影响 　茄子需水量较大，整个生长期要保证充足的水肥供应。一般在门茄瞪眼期结束蹲苗后应及时浇水追肥，加速茎叶生长，促进结果肥大。在对茄和四门斗相继膨大时，对水肥的要求达到高峰，应根据雨情每隔4～6 d浇1次水，使土壤相对湿度保持在80％左右。土壤水分不足时植株生长缓慢，果皮无光泽，品质差，还会造成落花。 　茄子苗期土壤水分不足，幼苗生长受抑制，形成老化苗。植株受早，难以促根发秧，盛果期难以促秧结果。进入盛果期后正是高温季节，高温干旱诱发病毒病发生，落花落果严重，有时大量落叶，严重减产。所以高温干旱时，应早晚小水勤浇。 　茄子幼苗生长缓慢，对温度要求比番茄高。春季育苗期如遇低温且时间长会影响根系吸收，产生生理干旱，形成老化苗。故整个苗期应注意保温和适量给水。 　三、干旱对辣椒产生的影响 　辣椒的需水量不高，但根群不发达，主要根群分布在10～15cm土层内，不经常保持土壤湿润，难以获得丰产，特别是大果型品种对水分要求更加严格，辣椒的苗期和盛果期受旱后的危害与茄子相同。 四、干旱对黄瓜产生的影响 黄瓜根系浅，叶片大，消耗水分多，对空气和土壤湿度要求高。湿润土壤有利于黄瓜雌花分化。土壤湿度增加，花芽分化数目多，雌花比例高。 黄瓜播种和移植后的缓苗期因土壤干旱或蹲苗过度，容易出现花打顶现象，严重者不能继续生长结果。一般子叶期水分不足或肥料过浓时子叶小，色深，严重时尖端枯黄；养分不足时，子叶小，色浅。幼苗期水分不足时叶片和生长点生长慢，叶色深，缺乏光泽，叶面不舒展，土壤干旱时叶色深，中午打蔫。果实发育期需充足水分、养分，否则果实生长缓慢甚至产生尖嘴、大肚、蜂腰、僵果等畸形果。 　高温干旱下叶片逐渐枯黄，植株衰老，体内养分积累很少，也会产生畸形果。气温过高水分不足导致代谢失调，产生苦味瓜，以黄瓜生育后期较多。 　五、防治蔬菜旱灾措施 　1　选择耐高温耐干旱的蔬菜品种 　在茬口布局上，宜选择抗热性较好的青菜、小白菜、苋菜、早芹菜、油麦菜等叶菜品种，也可播种一些抗热早萝卜。根据品种，适时培育花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秋菜秧苗。 2　实行微滴微喷等灌溉方式 蔬菜微滴微喷技术是一项先进高效的灌溉技术。夏秋季，在蔬菜生产上应用微滴微喷技术，能有效减轻干旱对蔬菜生产的影响，抗灾保菜；能省工、省力、节水、减轻劳动强度；还能增湿、降温，改善田间小气候，调节土壤水、肥、气、热状况，促进蔬菜生长，使夏秋季叶菜的商品性得到较大改善。 3　科学灌溉 当植株叶色暗绿、轻萎时表明缺水，需要灌溉。如植株萎蔫到傍晚仍未恢复，则表示土壤严重缺水，急需灌溉。沟灌水位以低于畦面5～6 cm为宜，以防土壤水分过多而导致缺氧，忌漫灌、淹灌。应在温度不高而较稳定的傍晚或午夜进行灌溉，次晨排水，防止土壤渍水。如中午高温时落阵雨，为防止热水烫根，雨后要立即浇水降温。干旱时由于水流动和交换减少，一些土传病害受到抑制。对幼苗期蔬菜应排水勤灌。黄瓜、豆角、西红柿、茄子、生姜等作物采用沟灌方法，冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜等应隔瓜蔸50～60cm处控穴浅灌。为防止灌水后脱肥，要补施适量肥料，结合灌溉一并进行。 4　使用化学抗旱节水剂－FA(旱地龙) 使用方法有喷施和拌种、浸