晋北高寒冷凉区马铃薯标准化栽培技术.docVIP

晋北高寒冷凉区马铃薯标准化栽培技术晋北高寒冷凉区为内陆高原山区，是典型的季风大陆性气候，境内沟壑纵横，山坡丘陵多，昼夜温差大，具有栽培马铃薯得天独厚的优势。该区马铃薯种植面积达10万hm2，是山西省最大的马铃薯主产区，但品种单一，耕作粗放，科技投入不足等问题，一直制约着该地区马铃薯产业的发展。近年来，笔者围绕马铃薯高产优质栽培目标，摸索出一整套标准化栽培技术，经多年大面积推广示范，取得了显著成效。 1、因地制宜，选用优良品种 根据产量目标和用途选用产销对路的品种，是实现马铃薯品种标准化的基础和前提。采用脱毒种薯，小整薯播种，是防止病毒病重新感染，实现马铃薯高产稳产的有效措施。目前，适宜粮用薯的品种有晋薯7号，系薯1号，同薯23号等；适宜菜用薯的品种有晋薯11号，紫花白，晋薯14号等；适宜做全粉和淀粉加工的品种有晋薯2号，大西洋等；适宜做油炸小食品的品种有弗乌瑞它，夏波蒂，大西洋等。 脱毒马铃薯种薯具有十分显著的增产效果，一般增产50％～80％，、甚至成倍的增产。但是马铃薯脱毒以后，若能够建立和完善一整套良种繁育体系，即原原种一原种一良种大田用种的留种保种繁育体系，可有效保持品种的种性，提高纯度、净度和克服病毒的重新感染，从而延长脱毒种薯的使用年限，提高经济效益。在使用优质、无虫害、无黑胫病、无环腐病，以及无其他病毒病的脱毒种薯的基础上，按照不同类型的土壤和地形需要选用最适宜的品种，做到品种区域化种植则更为理想。 1.1　精选种薯 生产实践证明，一般播种前精选种薯比不选种薯增产10％以上。具体标准是：具有本品种特征特性，薯块完整，无病虫害，未受冻，芽眼深浅适中，表皮光滑，形状整齐。要严格淘汰纺锤形，芽眼突起，薯皮粗糙老化，暗灰色和龟裂畸形的薯块。 1.2　催芽晒种，培养短壮节间芽 由于马铃薯块茎的匍甸茎是从地下茎节叶腋间生长出来的，所以地下茎节间短而多是增加结薯的关键，通常采用催芽晒种的方法培养短壮节间芽。播前20d左右出窖后，对脱毒原原种小薯块?行室内催芽，要求通风条件良好，最好堆放2～3层，约10d左右就可催出0.3～0.7cm长的粗壮芽，注意翻动和播种时不要碰伤芽。经过催芽晒种培养短壮芽的薯块能够提前出苗，苗全而齐，达到早结薯、多结薯的目的。 1.3　种薯的切块 一般提倡使用小整薯作种薯。采用小整薯播种的优点很多，能防止病害的传播和蔓延，又具有顶端生长优势，出苗早，长势旺。小整薯的大小以25g左右为宜。如不使用小整薯，切种时要保持切块上有1～2个芽眼。在切种时必须?行纵切，使切刀通过中心，破坏顶端优势，使出苗均匀一致，生长整齐，切块质量以20～30g为宜。 2、合理密植，规范种植制度 马铃薯产量是由密度和单株生产力两个因素构成的，因此，要正确处理好个体与群体的关系，既要发挥个体的生产潜力，又要最大限度地发挥群体增产优势。本着肥地宜稀，薄地宜密的原则，种植密度以肥地60000～67500株／hm2绿色，薄地67500～75000株／hm2为宜。种植方式肥地宜采用宽窄行起-垄种植，一般垄面宽60―70cm，垄高15～20cm；薄地宜采用等行距种植，这样有利于中耕培土和通风透光。 规范种植方式还必须做到合理轮作。原则是不能连作，不能与茄科和烟草作物轮作，否则，必将加快、加重病毒病的发生，最适宜与禾本科、豆科、根茎类作物轮作。 马铃薯属于深耕作物，深耕、细耕是增产的重要措施之一。深耕增加活土层，上虚下实，蓄水保肥，给马铃薯根系生长发育和块茎膨大创造一个良好的条件。在耕层比较疏松，理化性状良好的地块，也可推广免耕覆盖栽培技术。 3、科学施肥，平衡养分供应 按照土壤肥力和计划产量指标，确定施肥的数量和配方，为此，必须首先测定土壤肥力，然后再根据产量指标，按每公顷产10000kg块茎需要从土壤中吸收氮60kg、磷20kg、钾130kg的需肥量?行施肥。一般中肥力的地块，每公顷需施农家肥22500kg，过磷酸钙750kg，混合施用。晋北高寒冷凉区土壤中含钾量较多，一股是缺氮少磷，因此增施氮、磷即可满足马铃薯的需肥要求。施肥的原则是以农家肥为主，化肥为辅，这样既可满足马铃薯整个生育期需肥要求，又可达到培肥地力的目的，达到用养结合，持续增产。 4、促控结合，加强田间管理 对马铃薯田间管理实施量化指标管理法，即按照马铃薯的生长发育阶段，?行科学管理。马铃薯具有苗期短，生长发育快的特点。幼苗期的管理重点是疏松土壤，提高地温，促?根系发育，管理措施是早中耕，深中耕，分次培土；块茎形成期的管理重点是在壮苗的基础上，促下部控上部，促控结合，以利块茎膨大，主要措施是适时追肥、浇水，浅中耕，高培土，促?块茎迅速膨大；成熟期的管理重点是促?块茎增长和淀粉