玉米花粉多糖的提取纯化及生物活性的分析.pdfVIP

山东师范大学硕士论文 摘要 以玉米花粉(MaizePollen)为原料，通过热水浸提、乙醇沉淀 后，分别用Sevag法、三氯乙酸(TCA)法两种方法去蛋白，得到 多糖粗品。然后用不同浓度的乙醇分级沉淀，得到不同组分的玉米 多糖总得率为3．34％。紫外光谱检测显示在260、280nm处未见有核 酸和蛋白特征吸收峰。其中PMCS经红外光谱检测证实具有多糖类 物质的特征吸收峰。玉米花粉多糖为白色粉末状，通过高效毛细管 电泳测得玉米花粉多糖主要是由葡萄糖、阿拉伯糖及半乳糖组成的。 CL一6B凝胶柱层析， 玉米花粉多糖组分PMCT经过Sepharose 硫酸苯酚法检测，得到了3个峰组分，按出峰顺序分别命名为 G一150凝胶柱 层析检测为单一对称峰，分子量为4．88x104。利用氯磺酸-nLL啶法 对玉米花粉多糖组分PMCS进行了硫酸酯化改性，得硫酸酯化多糖 S-PMCS，硫酸基质量分数为12．8％，取代度为0．948。红外光谱显 示在波数1262．50cm。和822．78cm。处出现硫酸酯键的特征吸收峰， 表明玉米花粉多糖PMCS己成功的被硫酸酯化。 利用分光光度法测定不同级分玉米花粉多糖的羟基清除能力， 结果显示各多糖均表现出一定的抗氧化能力，其中PMAS、PMBS 的清除效果最佳。Sevag法去蛋白的多糖的清除羟自由基效果大多比 三氯醋酸法去蛋白的多糖清除效果要高。 利用细胞培养技术研究多糖样品进行抗肿瘤活性。首先用多糖 乐米花粉多糖的提取纯化及生物活性的研究 检测其对细胞生长抑制率的影响。结果表明酯化的玉米花粉多糖 品对BGC一823抑制作用不是很显著。但所有的多糖样品对B37乳腺 癌细胞无显著抑制作用。 关键词：多糖：玉米花粉；纯化；多糖硫酸酯化：抗肿瘤 分类号：Q539 山东师范大学硕士论文 Abstract solublecrude wasextractedwithhotwater Awater polysaccharide and alcoholfrommaize wasremoved precipitatedby pollen．Protein by methodandtrichloroacetic Sevag acid(TCA)sedimentationrespectively． Thecrude hasbeenabstractedthemethodofethanol polysaccharide by grading．Eight wereobtained of andPMDS／PMDT efficiency respectively．The extractionis3．34％．No ofnucleicacidor was typicalabsorption protein observedinUV ofPMCSindicatesthat spectrum．Infraredrayspectrum ithas characteristic of absorption typical