西餐方案设计.docVIP

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  • 2017-07-20 发布于浙江
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西餐方案的设计 两人餐: 开胃酒:开胃酒2杯(可有可无) 头盘:沙拉任选两小份(水果/金枪鱼/蔬菜),餐包1大份(2片) 汤 :浓汤2份 主菜:牛扒任选2份(菲力、沙朗、果木、西冷等) 披萨1份,意大利面/意粉1份 甜品:1份 小吃:2份 饮品:咖啡/果汁任选2份 4人餐: 开胃酒:开胃酒4杯(可有可无) 头盘:沙拉任选两大份(水果/金枪鱼/蔬菜),餐包2大份(2片) 汤 :浓汤4份 主菜:牛扒任选4份(菲力、沙朗、果木、西冷等) 披萨1份,意大利/面炒饭/意粉任选2份 甜品:2份 小吃:2份 饮品:咖啡4份、茶水1壶 8人餐: 开胃酒:开胃酒1瓶 头盘:沙拉任选4大份(水果/金枪鱼/蔬菜),餐包4大份(2片) 汤 :浓汤4份 主菜:牛扒任选8份(菲力、沙朗、果木、西冷等) 披萨2份,意大利/面炒饭/意粉任选2份 炒菜(肉菜)2-3份 甜品:3份 小吃:3份 饮品:咖啡4份、茶水1壶 (可续水) 建议夏天小吃里带上冰激凌 单品菜类方案(干锅类) 两人餐:一个干锅,一份凉菜,二分米饭 四人餐:一个干锅,二份凉菜,4个涮菜,4分米饭或2份涮面 六人餐:一个干锅,二份凉菜,2份肉品,8个涮菜,2份主食 八/十人餐:两个干锅,4份凉菜(两荤两素),10份涮菜(4荤6素),3份主食

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