速成水解纤维素为绿能生质酒精之创新胶囊 - 旺宏教育基金会.pdfVIP

第 十五屆旺宏科學獎 成果報告書 參賽編號：SA15-333 作品名稱：簡易速成水解纖維素為 綠能生質 酒精之創新裝置 姓 名： 廖采瀠 關鍵字： 纖維素 、生質酒精 、簡易速效 水解裝置 目 錄 摘要 1 壹、研究動機 2 貳、研究目的 3 實驗架構 4 參、器材與藥品 5 肆、研究方法 7 伍、結果與討論 16 陸、結論 27 柒、未來展望 29 捌、參考資料 30 摘要 本研究以不同水解纖維素的方法 ，包括傳統酸水解、微波及臭氧法 ，完成效果比較， 並以各方法最優勢理論組成最快速且產醣量最高的水解程序，最佳水解合併程序的木屑水 解量平均超過傳統水解 62.5% 。再以麴菌發酵將醣轉為生質酒精 ，以止逆閥自製簡易即時 取樣發酵裝置並研究效率最佳的麴菌酒精發酵 ，其中速發酵母平均一天酒精生成率高達約 90.5% 。 藉由基礎水解及發酵研究成功設計一套 「低耗能、低成本 、低汙染、高效率」自製可 攜式簡易水解發酵膠囊進行纖維素水解，轉化為醣後又可在同一膠囊中加入麴菌進行酒精 發酵，效果極佳，提升轉換率達63.8% 。本研究進一步透過此自製膠囊推廣到廢棄稻草桿、 甘蔗渣、甘蔗皮等 ，皆可得到極佳效果 。 O3(g) 出口 鎳鉻絲 進藥口 血清塞 絲 O3(g)入口 馬 達 鐵氟龍塞蓋 LED 顯示直流電無段馬達控制器 圖一 ：自製簡易水解發酵膠囊 1 壹、研究動機 纖維素的再生與運用一直都是永續發展的重要課題，為了進一步解決人口爆炸所產生 的糧食及能源短缺問題，想要探討如何有效率及在有限的空間內將廢棄纖維素轉化成生質 5 2 酒精。過去眾多水解法中，最常採用的是化學方法 或利用生物酵素水解 。其中化學水解 方法 ，最為快速有效，但需伴隨強酸、強鹼、高溫、氧化等條件，而高濃度酸鹼、大量的 化學藥劑和耗能的加熱裝置，卻也導致廢棄物處理的問題和安全考量 ；若以生物或酵素分 解纖維素，其培養及酵素保存較不易，且水解的時間過久。故本研究希冀找出及結合各方 法最優勢的理論 ，研發低成本、低耗能 、低污染 、高效率的可攜式簡易水解發酵膠囊 ，達 到最佳化水解程序。 其中，「降低化學物質的使用」和「減少能源的浪費」是本研究的兩大重點。使用在 稀酸環境下也可進行對極性分子加熱有高度選擇性的微波水解法以及氧化力高的臭氧水 7 解法 。結合這些水解方法進一步自製可攜式簡易水解發酵膠囊將水解生成的醣製成生質 酒精 。最後運用這套水解程序於各種廢棄纖維素處理，使纖維素有效變成醣或酒精 ，再生 利用 。 高中課程範圍 ：高一基礎化學(一) Ch4化學與能源3 高二基礎化學(二) Ch3生物體內的化學4 2 貳、研究目的 本研究首先比較傳統水解法、微波水解法與臭氧水解法差異 ，找出在酸最低的濃度