new第10章酶的作用机制和酶的调节题库.pptVIP

酶的磷酸化与脱磷酸化 酶蛋白 Ser Thr Tyr OH 酶蛋白 Ser Thr Tyr O P ATP ADP Pi H2O 蛋白激酶 蛋白磷酸酶 可逆过程 　 共价修饰调节的特点 ①受共价修饰的酶存在有（高）活性和无（低）活性两种形式； ②具有瀑布效应（级联效应）； ③是体内经济、有效的快速调节方式。 级联放大机制——酶的连续激活 ATP cAMP+PPi 无活性蛋白质激酶 活性蛋白质激酶 无活性磷酸化酶激酶 有活性形式 无活性磷酸化酶b 活性磷酸化酶a 糖原 Pi 葡萄糖-1-P Glc-6-P Pi + Glc 血液 级联放大机制 R 肾上腺素 细胞膜 这里有二种共价修饰酶和四级放大 腺苷酸环化酶 别构调节 -P -P 瀑布效应 同工酶 * 定义 同工酶(isoenzyme)是指催化相同的化学反应，而酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。 可以是来源于不同生物个体， 也可以是来源于同一个体的不同组织， 也可以来源于同一组织或同一细胞。 它们的活性部位在结构上相同或至少非常相似。 现在至少发现几百种同功酶。 第一个发现的同功酶是1959年发现的乳酸脱氢酶，由两种亚基组成具有4 个亚基构成的四聚体酶，所以有五种形式。 * 举例：乳酸脱氢酶(LDH1～ LDH5) 临床意义 心肌梗死和肝病病人血清LDH同工酶谱的变化 1 酶活性 心肌梗死酶谱 正常酶谱 肝病酶谱 2 3 4 5 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 酶活性中心处于一个非极性环境中， 从而有利于同底物的结合。 （水的极性和形成氢键的能力都较强， 能够减弱极性基团间的相互作用。） （七）微环境的影响 （酶活性中心是低介电区域） 上面讨论了与酶高催化效率有关的7个因素 应该注意： 不是同时在一个酶中起作用 也不是一种因素在所有的酶中起作用 对不同的酶，起主要作用的因素不同 不同的酶各自都有其特点，可能分别受一种或几种因素的影响。 小结酶的作用机制——要回答这一问题，要从以下几个方面 酶的催化作用——过渡态，分子活化能，酶与反应的过渡态互补，抗体酶 中间产物学说 诱导契合学说 使酶具有高催化效率的7因素 四、酶活性的调节控制 （一）别构调节(allosteric regulation) （二）酶原的激活 （三）可逆的共价修饰 非共价结合 共价结合 别构调节 (allosteric regulation) 一些代谢物可与某些酶分子活性中心以外的部位可逆地结合，使酶构象改变，从而改变酶的催化活性，此种调节方式称别构调节。 （一）别构调节(allosteric regulation) 别构效应剂 (allosteric effector) 别构激活剂 别构抑制剂 （一）别构调节(allosteric regulation) 别构效应剂 ：引起别构效应的物质称为效应物 别构激活剂：凡是和酶分子结合后使酶反应速度加快的别构效应剂就称为别构激活剂（正效应剂） 别构抑制剂：（负效应剂） 别构酶 (allosteric enzyme) 催化亚基 调节亚基 别构酶 1、别构酶举例——大肠杆菌（E、coli）天冬氨酸转氨甲酰酶（简称ATCase） ATCase有二个底物和CTP、ATP二个别构效应剂——Asp、ATP是别构激活剂，CTP是别构抑制剂 同促 异促 ATP+ EC 2.1.3.2，嘧啶核苷酸 ATCase（天冬氨酸转氨甲酰酶） ATCase的相对分子质量是310 000，由12条多肽链组成 每个调节亚基上有两个别构效应剂（CTP、ATP）的结合部位 完整有活性的酶 催化亚基（三聚体） 调节亚基（二聚体） 催化亚基 2个三聚体 调节亚基 3个二聚体 平视 俯视 别构酶的动力学特点 同促效应 异促效应 S形曲线 K系统、V系统 同促酶的正协同性和负协同性 Rs= [S]0.9 [S]0.1 米氏酶 正协同性 负协同性 协同指数(cooperativity index,CI)，又称饱和比值（saturation ratio，Rs） Rs = 酶的饱和度为90%时的底物浓度 酶的饱和度为10%时的底物浓度 Rs= [S]90%Vm [S]10%Vm = [S]0.9 [S]0.1 酶的饱和度：指反应液中酶结合底物的位点数与底物结合位点总数的比值 =81 由米氏方程有