申请列为授予学士学位 - 滁州学院教务处.doc

申 请 列 为 授 予 学 士 学 位 的专业简况表 学 制 四 年 申请授予学位 学 科 门 类 工 学 安徽省学位委员会办公室制 2013年 3月 15 日填 教师情况 职务 类别 教授 副教授 讲师 教员 助教 其他 本校专任教师 3 6 6 1 0 本校兼任教师 0 0 0 0 0 0 外校兼任教师 0 0 0 0 0 2 本专业在校 本科学生数 共计231人 2009级49人 2010级60人 2011级62人 2012级 60人 教学计划执行情况 计划规定课程门数 52门 现已开出课程门数 52门 已开出公共必修课和专业基础必修课名称、学时、任课教师职务是否达到大纲要求 已开出的公共必修课和专业基础必修课的名称、学时、任课教师职务达到大纲要求（详见1、2）。 已开出专业必修课名称、学时、任课教师职务是否达到大纲要求 已开出的专业必修课名称、学时、任课教师职务达到大纲要求（详见）。 已开出实验课、实习课名称、学时、任课教师职务是否达到大纲要求 已开出的实验课、实习课的名称、学时、任课教师职务达到大纲要求（详见）。 毕业论文或毕业设计目前或计划执行情况、指导教师情况 计划执行情况：按《滁州学院本科毕业设计（论文）管理暂行规定》要求，如期开展毕业论文阶段的工作，包括审题、选题、开题、相关实验等。目前已经完成49名学生的审题、选题、开题工作，正在开展相关实验、设计以及论文初稿的撰写等工作。计划执行良好。 指导教师情况：指导教师符合滁州学院本科毕业论文指导教师的要求（详见附）。  本专业成立以来的主要工作,特别是为保证本科教学质量采取的主要措施 1.专业建设及人才培养方案 农产品质量与安全专业是在食品营养与检测专科的基础上开设的。为适应经济建设和社会发展对人才培养的新要求和产业结构调整对专业发展的实际需求，根据国务院学位委员会和教育部《关于制订学科建设和发展规划的意见》，结合学院专业发展规划精神和本专业现有的状况和特点，制定农产品质量与安全专业建设发展规划。 专业建设指导思想是：以教学为中心，以育人为根本，以师资队伍建设为关键，以就业为导向，以培育特色和创建品牌为重点。坚持深化改革，强化管理，重点建设，科学发展。培养具有较强创新精神和实践能力，德智体美全面发展，适应社会需要的社会主义合格建设者和可靠接班人。 专业建设目标是：遵循教育规律，结合地方经济建设、社会发展发展的需要，以提高“教学质量”为核心，以师资队伍建设为主体，以专业基地建设为依托，以“有利于培养应用型人才，有利于地方经济发展”为宗旨，加强专业建设，各项指标均达到或超过国家教育部所规定的要求，力争使农产品质量与安全专业成为国家级特色本科专业。 1.1专业建设 1.1.1专业建设规划 在“食品营养与检测”专业专科教学基础上，滁州学院2008年申办“农产品质量与安全”本科专业并顺利获批，2009年9月首次招生。为培养高素质应用型食品类人才，特于2009年10月制定农产品质量与安全专业建设规划。 ⑴ 人才培养数量与质量 根据学校办学条件，农产品质量与安全专业每届招收为70人。根据“地方性、应用型”办学定位，建构高水平的本科人才培养体系（包括培养方案、师资队伍、课程、教材、教学研究与改革、教学管理、专业特色和评价体系、实训实验基地、文献资料、研究所（室）等）。培养出来的人才具备以下特点：热爱中国共产党，热爱社会主义祖国，掌握马列主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系。坚持科学发展观，具有正确的世界观、人生观和价值观以及高尚的道德品质。具有健康的体魄和一定的军事基本知识、基本技能，达到国家规定的体质健康和军事训练标准及健全的人格、良好的心理素质和审美素养；掌握数学、物理、计算机技术等方面的基础知识。熟练掌握一门外语；掌握无公害农产品生产、加工及标准化体系制定，安全农产品基地建设与规划、生产与管理、加工与包装、检测与检验以及经营与贸易等方面的基本知识和基本技能，具有良好的科学思维和实验能力，能运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理，具有较好的科学素养及初步的教学、研究、开发与管理的基本能力。掌握运用现代信息技术获取相关信息的基本方法。具有一定的实验设计，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文的能力；毕业时须获得一种以上职业资格证书。 ⑵ 师资队伍建设 坚持以人为本，在上级领导统一领导下，通过加大投入，内培外引，采用稳定和引进并重措施，抓好“教学”和“科研”两支队伍建设；重点加强学术带头人以及学术骨干和中青年教师的培养，“有为有位”、“统筹兼顾”；采用“教学、科研、服务”综合测评，最大限度调动工作积极性与创造性；积极鼓励教师申报或参加国家