高低芥酸油菜品种发育籽粒脂肪酸积累模式的研究 - 中国电机工程学报.pdf

２００９年６月 中国油料作物学报 ２００９，３１（２）：１２７－１３２ Ｃｈｉｎｅｓｅｊｏｕｒｎａｌｏｆｏｉｌｃｒｏｐｓｃｉｅｎｃｅｓ 高低芥酸油菜品种发育籽粒脂肪酸积累模式的研究 １ ２ ２ ２ １ １ 张　欣 ，袁春新 ，王学军 ，汪凯华 ，王显生 ，麻　浩 （１．南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室，江苏 南京２１００９５； ２．江苏沿江地区农科所，江苏 南通２２６５４１） 　　摘要：以甘蓝型油菜低芥酸品种秦油７号和高芥酸品种中油８２１为材料，对油菜籽粒发育过程中主要脂肪酸 的积累模式进行研究，并分析高低芥酸品种间脂肪酸积累的差异及各种脂肪酸之间的相关性。结果表明：根据７ 种主要脂肪酸在种子发育过程中的积累模式，可将它们分成两类：一类为棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸，其积累 主要集中在种子发育早期；而油酸、二十碳烯酸和芥酸可归为另一类，其积累主要集中在种子发育后期。两个品种 在棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸、油酸以及油份积累模式上基本一致，但在油酸、二十碳烯酸和芥酸的积累量上 差异较大。 关键词：油菜；芥酸品种；脂肪酸；脂肪；积累模式；差异 中图分类号：Ｓ５６５．４０１　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００７－９０８４（２００９）０２－０１２７－０５ Ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｐａｔｔｅｒｎｏｆｆａｔｔｙａｃｉｄｓｄｕｒｉｎｇｓｅｅｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｒａｐｅｓｅｅｄ ｃｕｌｔｉｖａｒｓｗｉｔｈｈｉｇｈｏｒｌｏｗｅｒｕｃｉｃａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔ １ ２ ２ ２ １ １ ＺＨＡＮＧＸｉｎ，ＹＵＡＮＣｈｕｎ－ｘｉｎ，ＷＡＮＧＸｕｅ－ｊｕｎ，ＷＡＮＧＫａｉ－ｈｕａ，ＷＡＮＧＸｉａｎ－ｓｈｅｎｇ，ＭＡＨａｏ （１．ＳｔａｔｅＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＣｒｏｐＧｅｎｅｔｉｃｓａｎｄＧｅｒｍｐｌａｓｍＥｎｈａｎｃｅｍｅｎｔ，ＮａｎｊｉｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００９５，Ｃｈｉｎａ；２．ＹａｎｊｉａｎｇＡｒｅａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＪｉａｎｇｓｕＰｒｏｖｅｎｃｅ，Ｎａｎｔｏｎｇ２２６５４１，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｐａｔｔｅｒｎｓｏｆｍａｉｎｆａｔｔｙａｃｉｄｓｄｕｒｉｎｇｓｅｅｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｒａｐｅｓｅｅｄ（Ｂｒａｓｓｉｃａｎａ ｐｕｓ）ａｎｄｔｈｅｉｒｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｂｅｔｗｅｅｎｈｉｇｈ／ｌｏｗｅｒｕｃｉｃａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔｃｕｌｔｉｖａｒｓｗｅｒｅｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄｕｓｉｎｇＺｈｏｎｇｙｏｕ８２１ａｎｄ Ｑｉｎｙｏｕ７ａｓｍａｔｅｒｉａｌｓ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｓｅｖｅｎｍａｉｎｆａｔｔｙａｃｉｄｓｄｉｓｐｌａｙｅｄｄｉｆｆｅｒｅｎｔａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｐａｔｔｅｒｎｓ， ｗｈｉｃｈｃｏｕｌｄｂｅｄｉｖｉｄｅｄｉｎｔｏｔｗｏｇｒｏｕｐｓ．Ｇｒｏｕｐ１ｉｎｃｌｕｄｅｄｐａｌｍｉｔｉｃａｃｉｄ，ｓｔｅａｒｉｃａｃｉｄ，ｌｉｎｏｌｅｉｃａｃｉｄａｎｄｌｉｎｏｌｅｎｉｃ ａｃｉｄ．Ｔｈｉｓｇｒｏｕｐｗａｓａｃｃｕｍｕｌａｔｅｄａｔｅａｒｌｙｓｔａｇｅｏｆｓｅｅｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ．Ｏｌｅｉｃａｃｉｄ，ｅｉｃｏｓｅｎｏｉｃａｃｉｄａｎｄｅｒｕｃｉｃａｃｉｄｂｅ ｌｏｎｇｅｄｔｏｇｒｏｕｐ２，ｗｈｉｃｈｗｅｒｅａｃｃｕｍｕｌａｔｅｄａｔｌａｔｅｓｔａｇｅｏｆｓｅｅｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ．Ｔｈｅｔｗｏｃｕｌｔｉｖａｒｓｄｉｓｐｌａｙｅｄｓｉｍｉｌａｒ ｐａｔｔｅｒｎｓｉｎａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｏｆｐａｌｍｉｔｉｃ－，ｓｔｅａｒｉｃ－，ｌｉｎｏｌｅｉｃ－，ｌｉｎｏｌｅｎｉｃ－，ｏｌｅｉｃａｃｉｄｓａｎｄｆａｔ，ｂｕｔｈａｄｃｌｅａｒｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｉｎａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｌｅｖｅｌｏｆｏｌｅｉｃ－，ｅｉｃｏｓｅｎｏｉｃ－ａｎｄｅｒｕｃｉｃａｃｉ