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探究影响酶活性的因素——说课 景德镇一中 郑巍振 　 教材分析 发现问题——提出问题——解决问题 教学目标： 1、知识目标：尝试探究温度与pH值对酶活性的影响。 2、能力目标：进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照和重复实验等； 3、情感目标：通过探究活动，认识到科学探究是在不断的观察、实验探索中前进的等； 教学重点和难点 教学重点：探究性实验进行的一般方法； 教学难点：如何进行实验设计。 教学策略 （1）设置探究情景，确定探究主题 （2）分析实验材料，确立实验意图 ①猪肝研磨液 ②过氧化氢溶液 ③淀粉溶液 ④实验前教师配制pH分别是2、5、7、9、13的缓冲溶液 ⑤冰块，酒清灯，大烧杯，碘液，斐林试剂 （3）设计实验 （4）进行实验 （5）结果分析，得出结论 教学反思 本节内容的教学采用实验观察，将实验现象科学分析得出相应结论，学生兴趣浓厚，教学效果理想。 注重科学探究的过程，充分体现学生主体性；本节内容的整个教学过程设计为一种“指导型探究”过程，倡导研究性学习。 在自主探究的过程中对学生的能力提出了较高的要求，教师要及时帮助学生解决探究实验和研究性学习过程中遇到的问题。 * * I 探究酶的活性与pH的关系