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第一条　为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。 第六条　食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。 第三十九条　违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，责令停止生产经营，销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。　　违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，或者在生产经营的食品中掺人有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。 国务院关于进一步加强食品安全工作的决定 近期工作重点 (一)大力整顿食品生产加工业，切实提高食品工业水平。 (二)加大农业投入品专项整治力度，从源头上防止农产品污染。 (三)狠抓薄弱环节，进一步加强食品流通、消费领域的监管 。 (四)把儿童及农村食品市场整治作为重中之重，切实维护未成年人、农民和低收入者的利益。 (五)依法彻查大案要案，震慑违法犯罪分子 。 (六)搞好食品安全宣传，服务发展大局。  (一)进一步理顺有关监管部门的职责。按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确责