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淺談粒線體 投稿類別：生物類 篇名：淺談粒線體 作者： 朱文齊 私立東山高中 二年仁班 李旻蓉 私立東山高中 二年孝班 指導老師：羅淑容 老師 1 淺談粒線體 壹●前言 粒線體被稱為人體細胞發電廠，提供人體所需的能量，而因緣際會下聽到了臺 北醫學大學謝鴻榮老師的講課，因而產生了對粒線體的研究慾望。國中和高中的 生物課本有稍稍提到粒線體的功能，那就是產生能量。大家對於粒線體的認知大 多僅止於這，為了更深入瞭解其構造 、功能和對人類的影響，便做了此篇章文。 貳●正文 一、 粒線體的發現 1857 年，粒線體(Mitochondria) 由瑞士解剖學家及生理學家阿爾伯特·馮·科立 克與一些科學家都在肌肉細胞中發現了顆粒狀結構。而德國病理學家及組織 學家理察·阿爾特曼將這些顆粒命名為「原生粒」（bioblast ）並猜測這些顆粒 可能是共生於細胞內的獨立生活的細菌。 二、 粒線體的基本構造 (一) 外膜 粒線體最外圍的一層單位膜稱為粒線體外膜 ，厚度約為6-7nm ，磷脂 與蛋白質的質量比為 0.9:1 ，其標誌酶為單胺氧化酶 ，含「孔蛋白 」的整 合蛋白 ，其內部通道寬約2-3nm ，使粒線體外膜對分子量小於 5000Da 的 分子完全通透 ；若大於 5000Da 的分子通過外膜轉運酶 （translocase of the outer membrane ，TOM ）則需一段特定信號序列的主動運輸進出粒線體。 (圖一) (二) 膜間隙 粒線體外膜與粒線體內膜之間有一空隙稱作膜間隙 ，寬約6-8nm ，充 滿無定形的液體 ，含有眾多生化反應受質 、輔助因子和可溶性的酶等 ； 有些酶比細胞質基質中濃度含有更高的腺苷酸激酶 、單磷酸激酶和二磷 酸激酶等激酶 ，而腺苷酸激酶是粒線體膜間隙的標誌酶 。(圖一) 2 淺談粒線體 (三) 內膜 粒線體外膜內側是為粒線體內膜，其包含粒線體基質的單位膜 ；其中 蛋白質與磷脂的質量比約為 0.7:0.3 ，且含有大量的心磷脂（心磷脂常為 細菌細胞膜的成分），其標誌酶是細胞色素氧化酶 ，部分會向粒線體基質 摺疊形成粒線體皺褶。(圖一) 1. 皺摺 皺摺是粒線體內膜向粒線體基質折褶所形成 ，粒線體皺褶的形成 增大了粒線體內膜的表面積 。粒線體皺褶主要有幾種排列方式，分 別稱為片狀皺褶 、管狀皺褶和泡狀皺褶且有許多有柄小球體，即粒 線體基粒 ，其 中含有 ATP 合酶 ，能利用呼吸鏈產生的能量合成三磷 酸腺苷。需要較多能量的細胞 ，粒線體皺褶的數目較多 ，但某些粒 線體皺褶沒有 ATP 合酶，不能合成 ATP 。(圖一) 2. 基質 由粒線體內膜包裹的內部空間稱作基質 ，其中含有參與三羧酸循 環 、脂肪酸氧化、胺基酸降解等生化反應的酶等眾多蛋白質，蘋果 酸去氫酶是粒線體基質的標誌酶。(圖一) (圖一) 3 淺談粒線體 (1) 粒線體 DNA 粒線體基質中一般還含有數個粒線體自身的 DNA （即粒線體 DNA ） ，是粒線體中的遺傳物質，成雙股環狀可和多種蛋白質 進行結合形成高度緊密的粒線體擬核及其表現的產物粒線體 RNA 和核糖體 （即粒線體核糖體 ）。(圖二) (圖二)