传染病与生活 - 博雅通识教育中心 - 国立勤益科技大学.docVIP

國立勤益科技大學 通識教育中心 日間部 四技 學年度 學期 教學內容綱要 科目名稱： 課程資料： （一）開課學校系所：通識教育中心 （二）授課教師姓名（三）授課教師學歷： （四）授課教師現職： （五）授課教師經歷： （六）聯絡方式： 課程介紹： （一）教學目標：本課程批判思考內容包括： 飲食及環境的潛在健康風險。 （二）授課時數： （三）學分數： （四）評量方式平常成績(%，包括學習態度與出席率)期(20%)、期(30%) （五）教學對象： （六）先備知識：無 （）：■ 授課方式：/電影欣賞討論 日常生活常見的醫學通識、旅遊健康風險，結合電影案例及時事議題講授，分組討論 學習經營計畫： （一）討論方式： （二）作業繳交方式：—學習單紙本報告；期末—學習單紙本報告 （三）線上參考資訊： （四）補充教材：提供補充講義(包括時事議題) Centers for Disease Control ,ROC (.tw/mp.asp?mp=1) （）推薦書目：流行病學概論作者：陳品玲/著出版社：華杏 SARS；作者：Serradell, Joaquima/ Babock, Hilary, M.D. (EDT)/ Heymann, David (FRW)出版社：Facts on File 出版機關:行政院衛生署疾病管制局 感染控制雜誌出版機關:行政院衛生署疾病管制局 其他說明：（學生上課所需最低硬體需求或需額外安裝軟體） 第二部份 開課年級 開課學期 預修課程 科目名稱 必 學時數 2 課程領域 □人文藝術領域 □社會科學領域 ■自然科技領域 課程屬性 ■生活性課程 □學術性課程 □通論性課程 □經典性課程 □跨域性課程 授課教師 優質課程 （）0.一般課程、1.智慧財產權、2.性別平等、3.融滲式服務學習課程、4.創新、創意課程、5.綠色課程（環境教育或永續發展教育相關課程）、6.工作（職場）倫理課程。 教 科 書 參 考 書 流行病學概論作者：陳品玲/著出版社：華杏 SARS；作者：Serradell, Joaquima/ Babock, Hilary, M.D. (EDT)/ Heymann, David (FRW)出版社：Facts on File 評量方式 內 容 綱 要 課程摘要 本課程批判思考 內容包括： 飲食及環境的潛在健康風險。 教學單元 經口傳染疾病:病毒 經口傳染疾病:細菌 流感、禽流感 SARS冠狀病毒 隔離檢疫 輸血風險:血液感染HIV 動物傳染:狂犬病 旅遊健康:登革熱、痢疾、瘧疾、地方性流行病 National Chin-Yi University of Technology General Education Center Year of 2014 Syllabus(four-year program) Year Semester spring Pre-taking Course Course Infectious Disease and Life ▓Required Credit Hour 2 Instructor Tzu-Lin , Liao Textbook No Textbook Reference 流行病學概論作者：陳品玲/著出版社：華杏 SARS；作者：Serradell, Joaquima/ Babock, Hilary, M.D. (EDT)/ Heymann, David (FRW)出版社：Facts on File Scoring Participation () Mid-term (20%) Final exam (30%) Syllabus parasite virus bacteria Flu and H5N1 Flu SARS Quarantine and Isolation blood transfusion( HIV/AIDS) Rabies? Traveling medicine 第三部份 課程進度與內容 （授課進度表） 週次日期 教 學 與 作 業 進 度 備註 1 2 微觀蟲蟲世界一:你吃的食物是安全的嗎? 食因性寄生蟲疾病、弓蟲症、豬肉絛蟲、牛肉絛蟲、肝吸蟲…易染危險食物。 補充視聽教材:豬肉絛蟲 3 微觀蟲蟲世界二:你吃的食物是安全的嗎? 補充視聽教材:魚肉絛蟲 4 微觀病毒細菌世界:你吃的食物是安全的嗎? 食因性病毒、細菌感染症:禽流感雞蛋、食因性細菌、病毒感染 5 你吃的牛肉是安全的嗎? 狂牛症、絛蟲 補充視聽教材:失智 英國廣播公司_狂牛病與英國農夫 6 流感VS 禽流感 (H1N1、