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商品陈列手册.
商品陈列手册--黄金版连锁超市 商品陈列学习资料 商品陈列知识 卖场中的磁石点.?????磁石点:卖场中最能吸引顾客注意力的地方,在磁石点配置合适的商品以促进销售,并且这种配置能吸引顾客逛完整个卖场,达到增加顾客冲动性购买率比重的目的。 共五个磁石点:第一磁石点: 主通道两侧,顾客必经之地,商品销售最主要的地方,配置主力商品、购买频率高的商品、采购力强的商品,顾客随时需要时常购买的 第二磁石点: 穿插在第一磁石点中间,吸引顾客前行,比如拐角处,配置流行商品、色泽鲜艳引人注目的商品、季节性强的商品 第三磁石点:端头,配置刺激顾客可留住顾客的商品,如特价商品、高利润商品、季节性商品、厂家促销商品;第四磁石点:副通道两侧 连锁超市商品陈列手册 一、超市商品陈列基本概念 1、商品陈列概念: 是指企业为了最大限度的便利顾客购买,运用一定的原则和方法摆放、展示商品,利用有限的资源规划和实施超市总体布局,创造理想购物空间的工作。是门店与顾客之间的无声沟通交流,通过商品陈列表现门店所要表达的商品信息,从而实现门店的销售计划,所以商品陈列是至关重要的。 商品陈列要结合品类管理、促销活动、季节变化在商品陈列原则的基础上灵活变化,充分各种陈列方法展示商品。 商品陈列的六要素:适当的商品、适当的时间、适当的价格、适当的数量、适当的面积、适当的位置。 2、商品陈列的目标: 1、使商品规范陈列成为企业文化,养成重视陈列的日常工作习惯,真正体现经营者人性化的服务意识,提高服务质量。 2、让员工和顾客清晰地了解商品的陈列位置,规范理货工作,促进冲动购物。 3、根据商品陈列管理强化商品的管理,提高核心竞争力。 4、通过数据指导陈列,使单位资金效益最大化。 3、陈列位置划分: 按照人的视觉高度,货架从上而下可分为上段、黄金陈列线、中段和下段。 上段:与顾客的视线高度持平的高度,大约为120-160厘米,一般陈列推荐性商品或有意培养的商品,如:导入期和成长期的新品,该部分商品到成长后期或成熟期可下移至黄金线。 黄金陈列线:是人眼最易看到、手最易拿取商品的位置,是最佳陈列位置。一般在85-120厘米之间,一般用来陈列高毛利商品、自有品牌、独家代理或经销的畅销商品,忌讳陈列低毛利甚至无毛利的商品。 中段:与腰的高度齐平的高度,一般为50-85厘米,一般用来陈列一些低毛利商品、保证齐全性的商品及顾客需要时必须买的商品,也可陈列进入衰退期的商品。 下段:接近地面的部分,一般为10-50厘米的位置,通常陈列一些体积大、重量重、易碎、毛利较低、周转相对较慢的商品,也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。如桶装酒、罐头、食盐。 4、陈列维护: 1、重点作好排面数量和整齐度的维护 要满足商品的周转速度和促销要求,可以寻求系统数据支持确定排面数。 2、陈列道具的维护 尤其自行搭建的陈列道具保持整洁,可强化整体的商品形象和企业形象。 3、广告促成物的维护(POP、爆炸牌等) 广告促成物,能引起顾客注意、能帮助相关商品提高销售、能加强对系列商品的认识; 保证广告促成物与商品就近放置,促进对商品的宣传和对顾客的刺激。 4、根据销售时段进行的补货量的维护 补货完成在销售高峰来临之前。 二、陈列基础规范 1、显而易见:让顾客对商品一目了然。 要求:品牌标签正面面向顾客,整齐向外,方向一致;贴有价格签的商品价格签要面向顾客; 一种商品不能被其他商品挡住视线; 货架下层不易看清的商品,可以倾斜式陈列、 2、易于取放:充分考虑各类商品目标消费者的身高,不能将商品陈列在过高的货架上。 要求:商品与上层隔板之间的距离约3-5厘米;商品与商品之间的距离不能太挤或太松; 不同商品要考虑购买者的身高。 3、满陈列:提高卖场有效陈列空间的利用率。 要求:保证最前排商品的整齐丰满,前排货架不允许出现商品空缺;货架上有80%的余货。 若暂出现缺货,要用相关联的畅销商品填补空缺。 4、相互关联:关联性商品应陈列在同一通道的两侧或同一通道同一侧的货架上,不应陈列在同一组双面货架的两侧。 要求:打破品牌集中陈列习惯,按商品的功能集中陈列形成区域性划分; 按照商品的使用场所结合顾客购买习惯、消费偏好就近陈列; 按生活场景形成功能性主题区。特别突出季节品和日用口。 5、同类商品集中纵向陈列 要求:功能相同的商品陈列(中类、小类)形成一个明显的轮廓; 品牌敏感度强的品类,同类商品按品牌集中;品牌敏感度弱的品类,按功能将品种集中; 同类商品按照上小下大的原则,区分色差、包装类型的不同分别陈列; 适当的商品排面数,畅销、促销、主力推荐商品要扩大排面; 周转快、毛利高的商品要安排好的位置; 6、响应广告和季节提示 要求:将目前媒体宣传的商品、季节性商品要进行特殊陈列; 7、体现营销主题的组合陈列 要求:围绕当前促销主题
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