响应面法优化黑果枸杞多糖的提取工艺研究.pdfVIP

研究报告 中 国 酿 造 2013年第32卷第6期 总第255期 ·79 · 响应面法优化黑果枸杞多糖的提取工艺研究 鲁小静 2，冯艳波 ，陈晓瑞 ，韩爱芝 ，白红进 (1．塔里木大学 生命科学学院，新疆 阿拉尔 843300； 2．新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室，新疆 阿拉尔 843300) 摘 要：优化黑果枸杞果实多糖 的提取工艺。采用单因素试验 ，考察了水浸提取温度 、时间、料液 比对多糖提取率的影响规律，依据 Box．Behnken的中心组合设计，采用响应面法优化从黑果枸杞中提取粗多糖 。最佳工艺条件为热水温度 9O℃，时间66min，料液比 1：25(g：mL)；在此条件下黑果枸杞多糖得率为29．36％。采用响应面法优化热水浸提黑果枸杞多糖的工艺条件稳定可行 。 关 键 词 ：黑果枸杞；多糖；响应面；提取工艺 中图分类号：0658 文献标识码：A 文章编号：02．54—5071(2013)06—0079--05 OptimizationforextractiontechnologyofLycium m~emcurnMum polysaccharides byresponsesurfacemethodoloyg LUXiaojing’。，FENGYanbo ，CHENXiaomi。，HANAizhi’。，BAIHongjin。 f1．CollegeofLifeScience,Tatim University,Alar843300,China；2．KeyLaboratoryofProtection Utilizationof BiologicalResourcesinTarimBasinofXinjiangProductionandConstructionCorps,Alar843300,China) Abstract：OptimizationfortheexrtactiontechnologyofLycium ruthenicum polysaccharidewasfocusedoninhtispaper．Thesinglefactorexperiment andresponsesurfacemehtodologybasedonBox—Behnkencentralcompositedesignwasusedtoo~imizetheextractionofL．ruthenicum crude polysaccharide．Theoptimalexrtactiontechnoloygwereexrtactiontemperature100qC，extractiontime66min，solid-to-solventradio1：25(g：m1)．Un— dertheseconditions，theexrtactionyieldofcurdepolysaccharidewas29．36％．Theexrtactiontechnoloyg ofL．mthenicum polysaccharidewasstable nadviable． Keywords：Lycium ruthenicum；polysaccharide；responsesurfacemethodoloyg ；exrtactionprocess 黑果枸杞 (LyciumruthenicumMurr)系茄科 (Solana． 1材料与方法 ceae)枸杞属 (LyciumL．)[1】。 维《吾尔药志》记载，黑果枸杞 1．I材料与仪器 果实及根皮治疗尿道结石、月经不调、癣疥、齿龈出血等病 1．1．1实验材料 症，民间用 作滋补强壮、明日及降压药团。黑果枸杞多糖是 黑果枸杞果实于