PH和人体健康.pptVIP

pH与人体健康 主讲人：陈俊峰 南阳幼师 2009.09.27;主要内容： 一.什么是pH？ 二.pH与人体健康的关系 三.酸性体质与碱性体质 四.酸性食物与碱性食物 五.如何调节机体pH;一.什么是pH;二. pH与人体健康;;三.酸性体质和碱性体质;一般初生婴儿也都属弱碱性体液，但随着体外环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。酸性体质者如不注意改善，继续发展就会形成疾病。85 ％的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。因此，医学专家提出：人体的酸性化是“百病之源”。酸性体质的人，身体就象一部缺少润滑的机器，小问题不间断，到医院却检查不出什么毛病，但若不加以重视，任由其长期发展下去，很有可能酿成疾病。碱性体质 是健康体质 ;(1) 导致亚健康 酸性体质者常常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏耳鸣、失眠、睡眠不实、腹泻、便秘等亚健康症状。;(3)导致肥胖 酸性物质的主要来源就是高蛋白的动物性食物和高糖分、高脂肪、高热量的西式快餐。因此，酸性体质的人通常因此引发肥胖。;酸性体质的症状;酸从何而来？;四.酸性食物和碱性食物;酸性、碱性食物不是针对食物本身的pH，而是以其在人体内代谢产物来定义的。;强酸性：蛋黄、乳酪、糕点、柿子、乌鱼子、柴鱼、软饮料等。 中酸性：火腿、熏肉、鸡肉、猪肉、牛肉、马肉、鳗鱼、面包、奶油、小麦等。 弱酸性：白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、泥鳅、文蛤、章鱼等。;字盅炔作临掩玛呐晶友竿溺蔓弧需白哺魂跃堡能窑狱榆朽瞒展靶炒策狱掂PH和人体健康PH和人体健康;可乐的PH值是2，咖啡是4，啤酒是2.5—4.2，钾和钠的PH值是14，钙是12，镁是9。 ;碱性食物 ：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈碱性。;慨岗忽桶膊厄丈掘颜亡讣讫递州其譬垃历衬唬职绩隙财阂痛祈丢嵌纶知锹PH和人体健康PH和人体健康;五.如何调节机体的pH;怎样不酸？;世界十大垃圾食品（WHO）;三、加工类肉食品 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。;五、汽水可乐类食品 1、含磷酸、碳酸，会??走体内大量的钙。 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 　;七、罐头类食品 1、破坏维生素，使蛋白质变性。 2、热量过多，营养成分低。;九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐;十大营养食品;三、菠菜(Spinach) 1.含大量铁质及叶酸 2.可防治血管疾病及心脏病 3.保护视力 4.热量低 ;五、蒜头 (Garlic) 1.防治心脏病 2.降低胆固醇 3.杀菌 ;七、西红柿 (Tomatoes) 1.含有具抗氧化功能的西红柿素 2.防治前列腺癌 3.防治与消化系统有关的癌症 4.有丰富维他命C ;九、燕麦 (Oats) 1.降低血压 2.降低胆固醇 3.防治大肠癌 4.防治心脏疾病 ;基本吃素 遇事不怒 经常散步 劳逸适度;May the health and the happiness accompany you always and forever!;谢谢您的聆听