植物生理学 4.pptVIP

第四章 植物的呼吸作用;第一节 呼吸作用的概念和生理意义 第二节 植物的呼吸代谢途径 第三节 电子传递与氧化磷酸化 第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用 第五节 呼吸作用的调节和控制 第六节 影响呼吸作用的因素 第七节 呼吸作用和农业生产;第一节 呼吸作用的概念和生理意义;一、呼吸作用的概念;指生活细胞在O2的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出CO2并形成H2O，同时释放能量的过程。 呼吸底物：糖、脂肪和蛋白质。常用的呼吸底物是G。;2 、无氧呼吸（Anaerobic respiration）;二、呼吸作用的生理意义 Physiological role of respiration;;第二节 植物的呼吸代谢途径;一、糖酵解（Glycolysis--- EMP 途径）;1.化学反应;① 醛缩酶，② 磷酸三碳糖异构酶，③ 磷酸甘油醛脱氢酶 ④ 磷酸甘油酸激酶，⑤ 磷酸甘油酸变位酶 ⑥ 烯醇化酶，⑦ 丙酮酸激酶 ;以葡萄糖为例，糖酵解总的反应可以概括成: C6H12O6+2NAD+ +2ADP+2Pi → 2丙酮酸+2NADH +2H+ +2ATP+2H2O ;有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径； 产生重要中间产物和终产物（PEP和Pyr） 释放了有机物质中贮存的能量（生成了NADH和ATP）。 仅一步氧化还原反应，无O2参与，也不生成CO2。; CO2+H2O+ATP ↑ 三羧酸循环 ↑O2 乙醇←← 丙酮酸 → 乳酸 NAD NADH ↓ NADH NAD 转氨作用 ↓ 丙氨酸 丙酮酸在代谢中的地位;乳酸发酵;乙醇发酵;提供暂时的能量来源（产生少量的ATP），使植物适应短期缺氧条件（淹水、土壤板结等）； 产生乙醇或乳酸，植物不能长期生存在缺氧的条件中。;二、三羧酸循环 Tricarboxylic acid cycle（ TCA 循环）;;总反应式: 2 Pyr+8NAD+ +2FAD+2ADP+2Pi +4H2O →6 CO2+8NADH+8H+ +2FADH2+2ATP;TCA 循环的要点：; TCA 循环的生理意义： 生命活动的主要能量来源； 细胞内各种物质相互转变的枢纽。;独立于EMP-TCA途径之外，由G-6-P直接氧化脱氢；故又名为： 葡萄糖直接氧化途径； 己糖磷酸途径； 己糖磷酸旁路 场所：细胞质基质和质体; HCO;H2COH;PPP的生理意义;第三节 电子传递与氧化磷酸化;生物氧化 广义 指在活细胞内，有机物质氧化降解，包括消耗O2，生成CO2和H2O及放出能量的总过程。 狭义 指电子传递、氧化磷酸化、消耗O2和产生H2O的过程。 特点：酶催化、常温、以H2O为介质的环境、逐步放能。;一、电子传递链 二、氧化磷酸化 三、末端氧化酶系统 四、植物呼吸代谢的多样性;一、电子传递链（呼吸链 Respiratory chain）;（一）细胞色素系统途径;1.复合体 I（NADH-UQ氧化还原酶）;2.泛醌(辅酶Q，ubiquinone, UQ);3.复合体 II (琥珀酸脱氢酶);4.复合体III (细胞色素c还原酶);5.细胞色素c (Cyt c);6.复合体IV （细胞色素C氧化酶）;;电子传递抑制剂：通过对e传递的抑制来抑制磷酸化;（二）交替途径;占全部呼吸的10-25%。 跨膜转运的H＋少，产生的pmf 要明显降低，P/O比为1。 电子传递释放的能量主要是热量，又称放热呼吸。;抗氰呼吸生理意义 引诱昆虫传粉:能使组织的温度比环境温度高10－20℃。 增强植物抗逆性 能量溢流;（三）外NAD(P)H 支路:  该酶朝向膜间空间，氧化细胞质中的NAD(P)H；仅传递e，不能跨膜转运H＋。;二、氧化磷酸化Oxidative phosphorylation;Mitchell的化学渗透假说：电子从NADH传递到O2，H＋从基质中被转运到膜间空间（复合体 I 、III 、IV ），形成跨膜的H＋梯度(质子驱动力，pmf)，驱动内膜上的ATP合酶合成ATP(在基质中)。;;实际测定结果显示： 基质内NADH，经复合体I、III 、IV传递，P/O=2.4 — 2.7