第六章生物氧化和生物能源.ppt

第六章 生物氧化和生物能;生物氧化主要讨论的问题;一、生物氧化概念;二、生物氧化的方式;1．脱氢氧化反应;脂肪酸脱氢;醛酮脱氢;（2）加水脱氢;2．加氧的氧化反应;2．加氧的氧化反应;3．失电子的氧化反应;4、CO２生成的方式;（1）直接脱羧作用 氧化代谢的中间产物羧酸在脱羧酶的催化下，直接从分子中脱去羧基。例如丙酮酸的脱羧。 ;; （2）氧化脱羧作用 氧化代谢中产生的有机羧酸（主要是酮酸）在氧化脱羧酶系的催化下，在脱羧的同时，也发生氧化（脱氢）作用。例如苹果酸的氧化脱羧;氧化脱羧;5、H2O生成方式;三、生物氧化的特点;三、生物氧化的特点;5.生物氧化是一个分步进行的过程。每一步都由特殊的酶催化，每一步反应的产物都可以分离出来。这种逐步进行的反应模式有利于在温和的条件下释放能量，提高能量利用率。 6.生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。 ;生物氧化的特点 ;本质 生物氧化的本质是电子的得失，失电子者为还原剂，是电子供体，得电子者为氧化剂，是电子受体.在生物体内，它有三种方式： 加氧氧化 电子转移 ;乳酸脱氢酶; 在无氧条件下，兼性生物或厌氧生物能利用细胞中的氧化型物质作为电子受体，将燃料分子氧化分解，这称为无氧氧化。这些生物有的以有机物分子作为最终的氢受体(如厌氧发酵)，有的则以无机物分子作为氢受体(如微生物中的化能自养菌对NO3-、SO42-的利用)。; 3.有氧氧化 生物氧化在有氧和无氧条件下都能进行。在有氧条件下，好氧生物或兼性生物吸收空气中的氧作为电子受体，可将燃料分子完全氧化分解，这称为有氧氧化。因为有氧氧化燃烧完全，产能多，所以，只要有氧气存在，细胞都优先进行有氧氧化。;第二节 生物能及其存在形式;2. ATP的结构;为什么ATP可以提供能量？;3.ATP的特点;3.ATP的特点;二、 生物化学反应的自由能变化;利用自由能判断反应的进行方向;在生物系统中，为了使某一个?G 0的反应顺利进行，往往需要和另一个可以释放能量的反应偶联：;ATP在生命活动中起极其重要的作用，几乎所有的生物需能反应都由ATP释放能量来驱动。 ATP末端磷酸基团水解时，其标准自由能变化为－30.5千焦/摩尔，它通过酶和其它生物化学反应相偶联，即可以使多数不能自发进行的反应得以顺利进行。;二、高能化合物; 1. 磷氧键型（—O~P);2. 焦磷酸化合物;3. 烯醇式磷酸化合物;4. 氮磷键型;5.硫酯键型;6. 甲硫键型;第三节 线粒体呼吸链和ATP合成;H2O;一、线粒体膜的结构特点;;线粒体含有多种酶系。 内膜：主要是呼吸链电子传递酶系（脱氢酶和氧化还原酶）、氧化磷酸化酶系 脂质体内：糖类分解氧化酶系、脂酸的氧化酶系、核酸合成酶系和蛋白质合成酶系 线粒体是进行生物代谢和能量转换最重要的场所。;真核细胞：线粒体 原核细胞：质膜 氧化还原酶，按一定顺序排列。 构成它们的辅酶或辅基起到传递氢或电子的作用，称为：传递体 递氢体： 传递氢的辅酶或辅基 递电子体：传递电子的辅酶或辅基。 ;;1.典型的呼吸链有两种，即NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链。;;横笛屏沫撬枪椭剩脏对霞速杀佬喊弧俱摈点乏公鹰他虫喇荤景苞耙悠铡胰第六章生物氧化和生物能源第六章生物氧化和生物能源;NADH氧化呼吸链;NADH：还原型辅酶。它是NAD+的还原产物，由NAD+接受多种代谢产物脱氢得到的产物。NADH所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子供体之一。 泛醌（Q）或辅酶-Q（CoQ）：是电子传递链中唯一的非蛋白电子载体。 细胞色素c：电子传递链中一个独立的蛋白质电子载体。;;NAD+ 和NADP+的结构;泛醌（Q）或辅酶-Q（CoQ）;辅酶-Q的功能;细胞色素;遍韧把娶突霞晕诛匹拧变蛤右寒翌日乓坦媚倪尼冷家关雷骸探绽喷俏固钓第六章生物氧化和生物能源第六章生物氧化和生物能源;细胞色素c（cyt. c）;功能：单电子传递体;NADH?泛醌还原酶;FMN的作用是接受脱氢酶脱下来的电子和质子，形成还原型FMNH2。还原型FMNH2可以进一步将电子转移给Q。(将电子从NADH传递给CoQ) ;FMN（黄素核苷酸）FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）;黄素核苷酸的作用原理;铁硫蛋白;; 在复合物I的电子和质子的传递中，Q一次接受来自铁硫蛋白的1个电子，经过半醌自由基中间体，最终还原成还原型的QH2。 ;NADH?泛醌还原酶;泛醌?细胞色素c还原酶;功能：将电子从CoQ传递给Cytc 组成：Cytb、Fe-S、Cytc1 细胞色素(Cyt)：含铁卟啉辅基的色蛋白，分a、b、c三类，每类中又分几种亚类。;泛醌?细胞色素c还原酶;由于QH2是一个双电子载体，而参与上述反应过程的其它组分