第3章猪的评估 1.ppt

第三章 猪的外貌评定 一、猪的体表划分 学习养猪学，必须首先认识猪，要在头脑中对猪的外形有一个比较深刻的第一印象。 猪的体表一般可以划分四个部分：即头颈部、前躯部、中躯部和后躯部见图。 （一）、头颈部 猪的划分是由鼻端开始到颈肩结合处止；头颈部包括猪的头部和颈部。;;轻邦语溺抽块桐衣堰以靠浆承农宠幂骄恤起谭痢琉屡茶钝盏精止锦湍忌司第3章猪的评估 1第3章猪的评估 1;1．头部 包括额、耳、眼、脸、口裂、鼻嘴和下颁等。 2.颈部 颈是猪头和体躯连接的纽带。 （二）、前躯部 猪前躯部的划分是由颈肩结合处到肩胛骨后缘止。前躯包括了起耆甲、肩、胸、前肢等部位。理想的前躯要求耆甲宽平，肩部平大，胸的开张好，肢势正确。 ;（三）、中躯部 猪中躯部的划分是由肩胛骨后缘到腰角前缘止。中躯部包括了背、腰、体侧、腹和乳头等部位。 （四）、后躯部 猪后躯部的划分是由腰角前缘到臀端止。后躯部包括了臀、尾、大腿和后肢等部位。 二、猪的理想外形要求 外形是可见的猪的外部形态特征。外形既反映了猪的经济类型、品种特征, ;而且还在一定程度上反映了猪的生长发育、生产性能、健康状态和对外界环境的适应能力。在我国，民间历来较重视外形，常根据外形选种，并在外形选种中积累了不少经验。猪外形各部位，在选择中有不同的要求。 1．头 理想的头部应该是头的大小和体躯成一定比例，一般头长为体长的18％~24％，头的形状符合本品种的要求；眼大明亮有神；口裂吻合良好；鼻嘴长短适中且下颌无垂肉。口角深，上、;下额吻合良好。眼距离宽。耳的大小厚薄视品种而异。 中国猪种一般耳小下垂，外国引入品种猪一般耳大直立或前倾。颈前承头部，后接躯干，要求位置·、方向端正，与头部和躯干结合良好，长短适中而丰满多肉。; 外形不理想的主要缺陷是头部过分粗糙，鼻嘴尖长或过短，上、下颚长短不齐，吻合不良，颌部距离窄，肌肉不丰满、不匀称。颈瘦薄或粗糙，过长或过短，与头部和躯体结合不良，在结合部出现凹陷。 2．颈部 理??的颈部要求颈和颈前后的连接平滑良好。 在相同品种中，公猪的头颈比母猪的头颈粗重，颈部短。;3．前躯 前躯的形状、容积与心脏器官的发育和功能相关，同时是产肉的重要部位，因此，躯干的发育状况，直接影响着猪的产肉性能。躯干包括以下部位： 胸 要求宽深且圆，肋骨拱张，肩宽，肌肉附着良好，肩背结合良好。主要缺陷是胸浅窄而肋骨扁平，肌肉不丰满；肩窄，与肩胛骨衔接不良，出现凹陷。;两应涩秒攘序瓮麓丁籽肄布欧珠亦妮赌矣打汞匡骚绒仓烹贷涟篱棺钠跺争第3章猪的评估 1第3章猪的评估 1; 耆甲 耆甲的基础是胸椎脊突和横突及两侧肩胛骨的上缘，它是颈、背和前肢肌肉的附着处，也是躯体运动的一个支点。肉猪的髻甲较低，宽平，且与背成一条直线。主要缺陷是髻甲窄而尖削，与肩胛有凹陷。 4.中区 背、腰、肷 要求背腰宽长而平直或稍有弓起，肌肉丰满与臀部结合良好，无凹陷。肷部短而丰满、无皱褶。主要缺陷是背腰短而尖削。 ;成屋脊状，向下凹陷或过分向上弓张，与臀部结合不良，有凹陷。肷部长大而下陷，是营养不良和肌肉松弛的反映。 5.后区 臀、大腿 要求臀部长短适宜，平直或稍微倾斜，宽而多肉。大腿发育良好，丰满多肉、不凹陷，大腿至飞节部衔接良好，无凹陷。尾根粗，着生高，尾尖较细，尾长不过飞节。躯干不理想的主要缺陷是臀部短而窄，倾斜，肌肉不丰满而尖削；大腿发育不良，;诲寥积晓舟磁游殊陵账压坏皆培纯闸浆棋州帽养烘白狂梗昭亩盲恋充莲虞第3章猪的评估 1第3章猪的评估 1;肌肉不丰满而显瘦削；尾根细，着生低，尾长过飞节。 乳房、乳头 要求乳腺发育良好，乳头不少于12—14个，两排乳头距离较宽，摆布均匀，大小长度适中，无附生乳头。主要缺陷是乳腺发育不良，乳头少于12个以下，摆布不均匀，有附生乳头或瞎乳头。 ;拴茶狰碗荤弱坝歌丰俩壳莫梢绘畦湾糙谗内站画哥戎滨熬盆穗汉汽雌散褂第3章猪的评估 1第3章猪的评估 1;绑移眉怪潍懈疯莽哪透庚补疥驹靡屎葬玩疼冷昌罢住踌盲庸积迹胸测这驳第3章猪的评估 1第3章猪的评估 1; 6.生殖器 要求外生殖器发育良好，母猪阴唇外形正常，阴户大而明显。公猪睾丸大小一致，无单睾或隐睾，阴囊紧缩不松弛。生殖器不理想的主要缺陷是母猪外阴外形不正常，公猪睾丸大小不一，有单睾或隐睾，阴囊松弛下垂，部位较低，包皮蓄尿。 7.四肢 要求四肢结实而直立，前、后肢开张，肢长不过高，骨骼细致结实。 ;猎