酒店房间费率计划.docVIP

酒店HYPERLINK /glyy/kfgl/客房计件工资方案（草） 为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，实现减员增效。特制定楼层服务员工资底薪加计件提成的薪酬核发办法。具体内容如下： 实施办法： 1、客房楼层服务员由原来的8人编制缩减为6人（含领班）。 2、客房服务员工资实行“底薪+计件提成”制，即根据客房服务员每日工作和考勤核发基本工资，按计件工资标准核发提成。 3、上班时间：正常班：每天早上8:30-17:30，夜班17:00—次日早上8:30，夜班周期为三天转班。 二、工资核算方式： 1、实际工资构成：底薪=1100元/人×月+提成 2、提成考核标准：套房：4元/间 查退房：0.3元/间 退房：1.7元/间（麻将房2.2元/间） 三、详细说明： 1、新入职的客房服务员试用内不执行计件工资方案，按客房服务员的试用期工资（800元）发放，全勤奖仍有权享有。但必须有做房数量和质量的要求。 2、新入职客房服务员从试用期后开始执行计件工资方案(熟练工除外)。 3、客房领班每天分配房间时，尽可能考虑员工能力和工作量的均衡分配。 4、每个完工的房间必须领班签字验收，不合格须返工，达标方计提成。 5、上级管理人员（或质检部）有权检查合格房，在检查中发现合格房存在问题将给予相应扣款。服务员扣1-20元不等，领班负相应责任每次扣款10-50元不等。 6、月做房率最高者奖励80元现金，年度做房率最高者可另奖励不低于200元现金，前提条件是保证做房质量。 7、每月1日前领班将统计汇总后的做房提成表交办公室核查，录入工资，随工资发放。 四、附《计件提成对照表》、《客房服务员当日计件工作量表》、《客房质量检查标准》 金兰阁酒店 二〇一四年九月二十八日附件一 计件提成对照表 计件项目 单价 （元/间） 人均日工作量（间） 人均日提成（元/天） 小计 （元/天） 月均提成金额（元/月） 基本工资（元/月） 人均实发工资（元/月） 部门工资总额（元/月） 查退房 0.3 8 2.4 16 480 1100 1580 9700 退房 1.7 8 13.6 注：1、以上数据按入住率在70%左右计算，月工作时间按30天计；2、服务员5名、领班1名，领班工资为1800元/月。 查退房 0.3 11 3.3 22 660 1100 1760 10600 退房 1.7 11 18.7 注：1、以上数据按入住率在100%，月工作时间按30天计；2、服务员5名、领班1名，领班工资为1800元/月。 现行工资体系金额 1400 11500 注：以上数据为服务员7名（1400元/月）、领班1名（1700元/月）。 说明：以上表格中未计算套房提成，故实际工资发放金额据实核算。 附二 客房服务员月计件工作量统计表 姓名： 年 月 序号 日期 查退房（间） 退房 是否合格 提成（元） 领班签字 套房（间） 麻将房（间） 普间（间） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 附件三 客房质量检查标准 卫生间 检查项目标准 备注 检查项目标准 备注 取电盒|开关上有污渍、灰尘 垃圾桶有污渍|垃圾袋脏 门上有污迹 床 床单或被套上有毛发 地面毛发 床铺不平整、有污渍 排风扇坏、有污渍 枕头不饱满、有污渍 灯具坏、有污渍 床褥不平、有毛发 镜面有水渍 床头柜有污渍、灰尘 面盆及水龙头不亮、有水渍、水垢 电话、收纳盒摆放不规范 玻璃架上有水渍、坏 拖鞋、擦鞋纸摆放不规范 物品摆放不规范 床靠上有灰尘、有污渍 毛巾架上有积灰、水渍 画框上有灰尘 毛巾上有毛发、毛边 空调有灰尘、污渍 马桶上有毛发、尿渍 马桶上有污渍、积尘 卷纸架有灰 其他 窗框、窗玻璃有积尘、脏 地面污渍、水渍 窗帘开启不合规范 防滑垫下有水、毛发 房间有异味 淋浴液不合理要求 地板上有毛发、有污渍 挂衣杆松动 走廊地毯清洗有毛发、污渍 淋浴开关蓬头有水渍 大清洁不彻底 托盘有灰尘 单项清洁不干净 门锁扣内有灰尘 淋浴室玻璃上有灰尘、水渍 工具箱内不干净、不合规范 易耗品、布草配置数量不齐 工作车上易耗品数量不合要求 写字台 全身镜