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28 化学教学 2007年．第5期 从一个实例看新教材工业模块的知识要求 魏巍 (宁波中学，浙江宁波315100) 摘要：新教材中的工业模块知识对中学化学教师的知识结构提出了新的要求。本文从这种要求出发，对教师在 工业模块中需掌握的知识提出了一些建议。 关键词：新教材：工业模块 文章编号：1005—6629(2007)05—0028—03中图分类号：G633．8 文献标识码：B 1 一个新教材中的实例 学生能找出教材中的“错误”并加以“改正完善”。 在2001年教育部颁发的《基础教育改革课程纲 但实际生产情况又是如何呢?笔者查阅了相关 要》中明确指出了课程改革的目标有六点，其中之 资料，得知这种生产氧化铝的流程叫做拜尔法 一为： “…加强课程内容与学生生活以及现代社会 (BayerProcess)，是现有生产氧化铝的一种比较成 和科技发展的联系。关注学生的学习兴趣和经验， 熟的方法。‘一般企业采用这种方法。通入二氧化碳 精选终身学习必备的基础知识和技能…”【l】。在这 后获得的沉淀组分质量分数为：Al(O啪，％≥99．5％， 个思想的指导下．高中化学课程标准以模块为单 位，每一模块包含若干个主题，其中大多数主题都 化铝所需的纯度。从这些数据来看，这种提炼法产 从学生的生活实际出发．有些甚至直接从生产流程 生的氧化铝纯度不仅吻合工业实践的要求。离我们 中抽象提炼产生。这给我们的化学老师提出了一个 所说的纯净物的要求也相差不多(化学纯≥ 新的挑战。我们该如何上好这些知识?我们还能不 99．5％)!那么。教师们的观点又错在哪里呢? 能以不变应万变、靠以前的纯理论知识来解决新教 2 工业生产中的实际情况 材中的这些变化?为了与同行对这一问题进行探 在实际工业流程中，会用到很多的设备，每个 讨，笔者从江苏教育出版社的新教材(下称“苏教 反应设备在工业中都是一个操作单元。这些设备反 版”)的一个实例出发。 映在教科书或题目中只是一个框．设备与设备的连 在苏教版必修本第一册专题三“从矿物到基础 接装置也只是几个箭头而已，我们的教师在教学时 材料”的第一单元“从铝土矿中提取铝”工业流程 一般会只定位在工业流程中所涉及的一些方程式． 中。教材中的提炼方法如下翻： 而忽略实际的生产情况。这样，我们不仅没能达到 新教材的设计意图。也可能会导致一些失误。笔者 以为，对于工业流程图，除了意识到每一个方框中 ，匾掣目亟团堂锢 代表的是一个反应设备。还要意识到每个设备与我 们实验室的玻璃容器是有些区别的。区别之一：在 {回 连续的反应设备中，设备不可能空着运转，所以它 们之间一定不停地进出着各种反应物和产物，所以 对这一流程，很多教师都持有异议，认为这样 在一个成熟的工业流程中。同样流量的物质在每个 出来的铝不纯净。含有大量的二氧化硅。他们认为 特定同一容器中所滞留的时间是相等的；区别之 二氧化硅会与氢氧化钠反应生成硅酸钠，硅酸钠在 二：工业中的每个设备都有相关的辅助设备(例如 二氧化碳作用下变成硅酸，硅酸在高温下分解成二 测温度的、测pH值的、测浓度的等等)，这些辅助