熊果酸提取工艺的研究进展.pdfVIP

氨基酸和生物资源2009，31(1)：33—36 A，耐rioAcids＆BioticResources 熊果酸提取工艺的研究进展 于明明，周富强，刘军海 (陕西理工学院化学学院，陕西汉中723000) 摘要：简要介绍了熊果酸的生物活性及其应用，综述了熊果酸几种提取工艺的研究进展，探讨了其今后的发展方向。 关键词：熊果酸；提取；进展 中图分类号：069 文献标识码：A 文章编号：1006—8376(2009)01—0033—04 熊果酸(Ursolicacid)，又名乌苏酸、乌索酸、a一可以减少放、化疗之后对造血系统的不良损害。其 香树脂醇，是一种弱酸性五环三萜类化合物。在自 防癌抗癌作用已引起重视。可以预见，熊果酸可能 然界分布很广，是多种天然产物的功能成分。熊果 会成为很有前途的抗肿瘤新药之一。 酸纯品为白色针状结晶(乙醇中结晶)，味苦，其基 1．2抗氧化作用 本骨架是多氧蒎的五环母核，分子式为C，。H。。0，，分 熊果酸是一个较强的抗氧化剂，抗氧化作用对 子量为：456．68。熔点285～287℃，不溶于水和石 人体抗衰老和皮肤祛斑、祛色素j美容都有积极作 油醚，易溶于二氧六环、吡啶、乙醇和甲醇¨以J。熊 用，可应用于美容护肤产品。熊果酸能明显地捕获 果酸在自然界分布很广，如山茱萸、乌梅、陆英、芦 0：一，在肝微粒体和P450单胺氧化酶系中对脂质过 笋、野蔷薇果、车前草、女贞子等植物中均含有。熊 氧化均显示较强的抑制作用。 果酸具有多种生物活性，日本等国家已经将其作为 1．3对肝炎的作用 天然抗氧化剂应用于食品中。本文简要介绍了熊果 熊果酸对急性实验性肝损伤有明显的保护作 酸的生物活性及其应用，综述了熊果酸提取工艺的 用，临床表现为血清谷丙转氨酶含量下降、肝细胞变 研究进展，探讨了其今后的发展方向。 性、坏死明显减轻，可迅速恢复肝功能的作用，具有 见效快、疗程短、效果稳定的特点。经临床验证，熊 l 熊果酸的生物活性及其应用 果酸可有效治疗病毒性肝炎，是抗病毒性肝炎药的 熊果酸资源广，毒性低，具有广泛的生物活性， 主要活性成分。熊果酸在制备治疗病毒性肝炎药物 尤其在抗癌、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、保肝、降血脂方 中不论单独使用，还足与其它药物配合使用，只要制 面的作用显著，值得重视。近年来发现，熊果酸不仅 备成药品或保健药品均具有显著治疗病毒性肝炎的 对多种致癌、促癌物有抵抗作用，而且能抑制多种恶 作用。熊筱娟帕。等研究了乌索酸抗急性肝损伤的 性肿瘤细胞的生长。同时，熊果酸及其衍生物还对 作用，结果发现急性肝损伤模型组与正常对照组比 病毒具有抑制活性。因此，熊果酸的药理学活性越 较，各项指标差异均有显著性(P0．01)；乌索酸组 来越引起药物专家们的关注。近年来随着对熊果酸 研究的不断深入，使得其在临床中开始得到了广泛 0．05)，光镜下肝细胞脂肪变性、水样变性明显减 的应用¨”1。 轻；表明乌索酸对D—GaIN诱导的急性肝细胞损伤 1．1抗肿瘤作用 的保护作用与其阻止肝细胞坏死，抗氧化作用有关。 近年来发现，熊果酸具有突出的抗肿瘤作用，其 1．4抗菌抗病毒作用 抗肿瘤谱广，对肿瘤形成生长各阶段具有预防和抑 熊果酸能导致细胞生存能力下降，能抑制G+ 制作用。它对多种致癌、促癌物有抵抗作用，从而抑 和G一菌以及抑制真菌生长。对杀灭和抑制变形链 制癌变的形成；对多种恶性肿瘤细胞有明显细胞毒