复旦大学课件-维生素与辅酶1程序.ppt

Amino Acid Oxidases Most amino acids(except serine, threonine, basic, and dicarboxylic amino acids) can be deaminated by L-amino acid oxidases. Xanthine oxidase Xanthine oxidase is a flavoprotein which also contains Fe and Mo Fatty Acyl-CoA Desaturase An important step in the biosynthesis of unsaturated fats; this reaction is actually more complex than shown here and involves other cofactors, but FAD is a key cofactor for the enzyme. Also an important reaction step of fatty acid ?-oxidation. 维生素B2缺乏症 与眼疾、皮肤异常、睾丸发育不全有关。 食管癌高发区林县，饮食中维生素Ａ和维生素Ｂ2的水平有很大差别,Ｂ2水平越低，食管癌发病率越高。　正常情况Ｂ2的需要量可从日常饮食中得到满足。食物来源有牛肉、肝、龙须菜、花茎甘蓝、牛奶、奶酪。若发现是患口角炎、阴囊炎，则是缺乏维生素Ｂ2的信号，应注意调整食物结构，并在医生指导下补充维生素Ｂ2。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 维生素 K VitK有K1和K2两种（K3和K4为人工合成），都是2-甲基-1，4萘醌的衍生物。丹麦科学家H.Dam[1929-1935]在实验鸡群中发现，命名为血凝维生素。 作用：凝血作用、抗出血不凝。 加速血液凝固 促进肝脏合成凝血酶原及凝血因子 参与体内氧化-还原反应[呼吸链的一部分，参与电子传递和氧化磷酸化]。 肝、鱼、肉、蔬菜等丰富，遇光易氧化。 VitK：凝血因子 VitK的治疗和保健功能 治疗肝炎。 调整消化道的活动，用于胃肠道蠕动功能不良及手术后肠蠕动无力而胀气的病人。 缓解平滑肌的痉挛 。 止痛 。 小儿支气管痉挛，治疗毛细支气管炎、支气管哮。 小小咳嗽，它以增强某种抗生素的作用或是直接参与解痉、镇静，使咳嗽缓解。 将VitＫ加到肿瘤细胞培养基中，肿瘤停止生长了，说明VitＫ在某种程序上会杀死癌细胞，比常规的化疗药更有效。 VitK与凝血 内源性触发凝血机制 外源性触发凝血机制 血浆因子XII 因子XII(a) 接触 血浆因子XI 因子XI(a) 血浆因子IX MW.55400 因子IX(a) MW. 46500 血浆因子X MW. 55000 因子X(a) MW. 40000 组织因子III+血浆因子VII+Ca2+ 血浆因子X(a)、血浆因子V(a)组成凝血酶原酶 凝血酶原MW. 72000 凝血酶（MW. 38000） 血纤维蛋白原 血纤蛋白 [单体] 血纤蛋白[聚合体] 血纤蛋白[凝块] Ca2+ XII(a) 血浆因子XIII 维生素K激活 双羟香豆素[Dicumarol] 抑制依赖维生素K合成的因子，临床上用作抗凝剂，可用来测量凝血因子受维生素K作用的位置。 辅酶及水溶性维生素 辅酶Q [Coenzyme Q] 辅酶Q10是一种辅酶，参与细胞线粒体呼吸链组成，与细胞能量代谢密切相关，是细胞代谢的激活剂，对人体具有重要的生理功能，能提高人机体的免疫力。对多种疾病如：坏血病、十二指肠溃疡、充血性心脏病、病毒性肝炎等有较强的治疗作用，具有抗肿瘤作用，可用于癌症辅助治疗。 辅酶Q：泛醌 硫辛酸(Thioctic Acid, Lipoic Acid) 酵母和微生物等必需的生长因子，含硫的八碳酸，对于动物不能算是一个维生素，是一个辅酶，通过氧化还原作用参与生物体的递氢和递乙酰基的作用。 以硫辛酸（酰胺）为辅酶的酶有：硫辛酸转乙酰酶、二氢硫辛酸脱氢酶、丙酮酸脱氢酶、?-酮戊二酸脱氢酶，与糖代谢关系密切。 硫辛酸[酰胺] 二氢硫辛酰胺 硫辛酸与氧化脱羧 Ｂ族维生素 在镜子前伸出舌头，看看有无舌质紫红、舌裂、舌乳头肥大等，如果有，表示可能存在维生素Ｂ缺乏。Ｂ族维生素种类较多，包括叶酸、烟酸、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12等等。