制冷系统设计规范与工程项目划分-leader.PDFVIP

连 载 Serial Lectures 生鲜食品加工物流中心规划设计系列讲座之六 制冷系统设计规范 与工程项目划分 □ 李彦杰 本讲主要探讨生鲜食品加工中心在规划设计时 控制。 对制冷系统的规范，同时对规划设计完成后、进入 主机需有高、中、低油压表及其表架，并附油 发包前，整个项目可能涉及的工程工作进行划分， 压、油流量、油温保护开关、高压保护开关、低压 以便在工程发包时区分不同的专业厂商及界定各厂 保护控制开关、马达过热保护开关、逆向保护开关 商的工作责任。 及延时保护开关。 在第三讲系统化设计中，曾谈到在系统化设计 各部主机需设有独立的冷凝器及储液器，在设 阶段就应权衡及选择好适合本生鲜食品加工中心的 计冷却水入口温度32℃、出口温度37℃时，冷凝器 制冷系统。一般情况下制冷总面积较小时，经常会 的热交换面积应足使冷媒的凝缩压力保持在210PSI 选择氟制冷系统 ；而制冷总规模较大时，经常会选 以下。 择传统的氨制冷系统。 3. 室内蒸发器规范 采用热气除霜或电热除霜方式，各部蒸发器需 制冷系统设计的基本资料 有独立的除霜系统及控制系统。 蒸发器底盘需有电热或热气盘管及保温设备。 制冷系统设计的基本资料包括能量规范、制冷 蒸发器内需有温控开关，在盘管温度降低至室 主机规范、室内蒸发器规范、配电仪控系统规范、 温后，风扇方可开启，以避免库温回升。 管路规范及注意事项，在此详细介绍前三项。 风扇马达需有过热、过电流保护开关。 1. 能量规范 室内蒸发器的能力要求，需依库内热负荷需求 各区域的热负荷计算书。 设计。 工程冷冻能力的计算书。比如 ：-34℃系统 （供 应冷冻库，库温-25℃）_ RT/ HR 以上 ；-7℃系统 （供 制冷系统工程规范 应库温0~4 ℃）_ RT/ HR 以上 ；供应作业区 （库温 12℃）_ RT/ HR 以上。 主要包括 ： 制冷系统采用何种冷媒。 1. 工程范围。主要规范工程契约内容、制冷系 冷冻循环系统采用何种设计。 统的工程项目所应包括的内容、工地调查、施工人 考虑系统运转平稳安全及备用机组的要求，主 员资格要求、工程的保质期限、工程的监工与验收 机设计在_ 组至_ 组。 等部分内容。 2. 制冷主机规范 2. 现场设备安装、配管施工规范。主要规范施 主机采用_ 式压缩机，各部主机需有能量卸载 工过程中各种情况下管路的走法与要求，包括 ： 84 2007年第6期增刊 Serial Lectures 连 载 （1 ）一般性规范 ： 到-