不孤独的美食家——西关神厨华叔.pdfVIP

不不孤孤独独的的美美食食家家——西西关关神神厨厨华华叔叔 在 《孤独的美食家》中 暖男井之头五郎每每沉浸在一个人享 美食的过程中 内心除了美味心无旁骛 填饱肚子后烦恼也一扫而光 而有一种人 偏偏无法忍 “一人食”的自编剧本 爱钻进厨房研究厨艺 并且觉得一个人吃太没意思 要人多才热闹 于是呼朋引伴，张罗一大桌子的珍馐美食 等赚足了食客们的口水与欢呼 便心满意足，深藏功与名 隐居在老西关的厨神华叔 就是这样一个不甘寂寞的美食家 写菜单、挑食材、预处理、下锅、 摆台、迎客、上菜、讲古、送客、善后 定要亲手走完一场家宴的所有环节 才算完成了老人心目中的仪式感 爽脆赛过陈添记的鱼皮 「广府家宴」定在晚餐时间 一大早群里就热腾起来 有小伙伴说，今天的时间过得特别慢 好不容易熬到了下班时间 地铁又好像格外的漫长 华叔的老宅夹在宝华路和恩宁路之间 曲径通幽的羊肠小道 当夜幕降临 走着走着就迷了路 此时身形灵活的华叔会忽然闪现在面前 打声简短有力的招呼，亲自带路 令食客若宠若惊 华叔的爱猫咪咪 参加饭局的小伙伴 有美食小编，带着爸爸妈妈一起来品尝厨神手艺 有混迹美食圈多年的香港大叔，带着五支酒来助兴 有热爱中国古典文化的生意人，有心地把家宴菜单做成竹简 有美食领域的连续创业者，来寻找隐世美食家 也有做乡土手工艺保护的“新广州人”，想尝尝地道的广州味 白切长寿鸡 古法鲍汁发菜花菇 禾虫 蛋 虾籽扒鱼线 视觉系食客 William形容这场饭局，想吃也未必能吃到 满大街打着粤菜旗号的店都无法与华叔的这一顿相比； Kevin则说，一帮老饕 食，样样精品，味味佳肴 互联网最神奇的地方就是把这群人联系在了一起； 多次捧场的胡司令是正宗潮州人 吆喝着要带新认识的朋友们去潮州古城五公里美食游 肉骨茶鸡汤 香芋大扣肉 梅子豉汁蒸盘龙鳝 看着食客们横扫每一道菜 站在一旁察言观色的华叔露出心满意足的笑容 光是看着大家吃就很开心 筵席散后，好客的华叔依依不舍地送客人走出巷弄 感谢厨神华叔，通过美食与做人，传递积极的正能量 感谢嘴刁食客，用世界交换世界，共度美好之夜 本文作者：生活常识手册