2008年培训质检部工作计划..docVIP

2008年培训质检部工作计划 在2008年里，伴随着呼市酒店业的蓬勃发展，各大中型酒店之间的激烈竞争在逐步增强，客户对我们所提供服务产品的要求也在不断的提高。在这种挑战和机遇并存的形势下，分析我们自身的产品特点，按照酒店制定的向商务型酒店逐步转型的战略方向，结合本部门工作，我们唯有继续巩固基础、稳定质量、提高标准、发挥优势、提高服务品质，才能继续保持我们原有的社会影响力，并在竞争中把握主动；第二就是培训和质检两手工作的有效配合和结合工作需要本年度认真规划，以发挥部门最大的工作效能，根据这两项总体工作目标思路，我部各项工作将围绕以下五部份目标内容的修正和落实情况展开，具体如下： 一、总体目标规划： 一、对07年工作总结中分析的各项工作中出现的漏洞和不足进行限时弥补、修订并整改。（第一季度完成） 二、抓住酒店客房、餐饮装修后的亮点，为酒店向商务型酒店逐步转型提供高标准的培训要求和严格个性化的质量管理工作做准备，并立项进行针对性课题的规划。（3月份完成） 三、严格各项工作的目标管理能力，主抓各项数据量化目标的落实过程标准、品质和结果。（全年分解目标） 四、继续为酒店管理公司各项目提供支持，并继续整合资源开展培训中心业务。（全年分解目标） 五、努力完成制定的罚款考核任务指标。 二、详细计划情况如下： 第一部分：培训工作计划 培训工作还是把握培训系统的五条脉络，即：新员工入职培训；日常督导各部门组织计划性自主培训；送出去、请进来培训；管理人员综合管理能力提升培训；管理公司项目输出和培训中心业务培训。本年度培训工作的总体思路是强化培训目标管理，提高培训组织、实施和监督的标准，而且必须遵循培训工作目标“求其高而取其中，求其中而取其低”的这一现象。确保以下目标努力完成： 一、全年培训工作数据量化目标： 1、员工级要完成50小时/人业务技能培训目标； 2、员工级心态调整、团队成员素质要求等课程要完成28小时/人的培训目标； 3、督导层要完成20小时/人的督导技巧、培训技巧等培训课程目标； 4、助理以上管理人员要完成15课时/人的管理技能培训目标。 二、新员工入职培训工作： 1、保持3天的新员工岗前培训工作。整合现有的新员工手册内容，出一份标准版本的新员工培训手册，培养本部门各岗位人员都能按照手册流程给新员工上课，并基本保证效果与培训师上课效果的一致性；（第一季度内完成） 2、修改培训手册中装修改造后各项应知应会内容，整合酒店纪律要求、福利待遇等内容，使新员工入职前初步了解酒店文化及接待实操内容；（1月完成） 3、继续督导各部门培训师对新员工的关注，初步在各部门建立一部分酒店主要客户的档案资料；（2月份完成） 4、继续保持强新员工上岗前对“二十字方针”的背诵和演练，灌输待客行为准则理念。 5、修改新员工考试卷子，制作前厅、餐饮、客房、会所、其他部分等几套新员工考试题，增加应知应会内容，增加部分英语口语考试题。（第二季度完成） 6、制定各岗位对新员工的转正考核工作的相关制度。（第二季度完成） 7、坚持定期召开新员工座谈工作，及时捕捉新员工岗上接受的培训和考核等岗位适应情况。 二、督导各部门组织日常计划性自主培训。 1、督导培训师大幅度提高各部门特别是会所、前厅、餐饮、客房、保卫等的日常培训标准，以达到酒店向商务型酒店转型迎接逐步提升的高档次客人的服务需求。（半年内实现） 2、建立起各部门培训师交叉听课制度，以避免以往因培训部日常听课覆盖面小而缺乏对培训人员课程品质的监控。（第一个月开始） 3、继续巩固并稳定起英语的培训考核体系，根据每半年一次的英语定级考试规定，继续定期考试，并根据成绩发放英语紧贴补助。 三、送出去、请进来培训规划。 1、根据酒店发展需要，选派业务骨干、忠诚度高、学习能力强的经理和督导管理人员继续参加北京锦江北方公司的各类培训班学习。并尝试选派综合能力强，有提升潜质的督导层参加香格里拉酒店培训学校的，以拓展酒店最新领域里的管理和经营方面的知识面。(1月份开始) 2、有机会继续选派优秀员工和十佳员工赴北京杭州等地实习，每期不超过10天（以保证实习质量），以此奖励这部分员工一年来的工作表现，为他们创造开拓视野、增强对企业归属感的机会。 3、尝试通过旅行社在全国甚至港、澳等地区的酒店系统网络渠道关系，来开辟新的酒店实习考察市场。（1月份实现） 4、继续安排外请专家来店授课培训项目重点以市场营销、服务质量提升、人力资源系统开发、收益管理、酒店战略规划等方面的专家为主。 四、管理人员综合能力提升培训。 组织新晋升的督导管理人员参加“管理能力提升封闭训练营”。以提高督导管理人员的驭人之术。使他们从业务实操者向资源的分配利用者过渡和转变。 五、管理公司培训项目。 1、租用或者通过互换等方式选择呼市近郊一个相对封闭的地方，建设成基本保障功能齐全的