液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱测定鸡肉中4种形态砷化.PDFVIP

安徽农业大学学报, 2017, 44(3): 388-391 Journal of Anhui Agricultural University [DOI] 10.13610/ki.1672-352x003 网络出版时间：2017/5/24 11:16:03 [URL] /kcms/detail/34.1162.S1116.006.html 液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱测定鸡肉中 4种形态砷化合物 陈玎玎，葛高飞 (安徽农业大学生物技术中心，合肥 230036) 摘 要：建立了鸡肉中三价砷（As(Ⅲ) ）、一甲基砷（MMA ）、二甲基砷（DMA ）和五价砷（As( Ⅴ) ）的 4 种 砷形态的高效液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱（HPLC-HG-AFS ）分析方法。样品采用 0.15 mol·L-1 稀硝酸+超声 波进行提取，以 5 mmol·L-1 Na HPO 和 45 mmol·L-1 KH PO 缓冲液（pH5.92 ）为流动相，经PRP-X100 阴离子交 2 4 2 4 换色谱柱分离后，原子荧光光谱测定。结果表明，4 种形态的砷在 8 min 内实现良好分离，标准曲线的线性关系良 好（r ≥0.999），方法检出限为 1.0～3.0 g·L-1 ，6 次平行测定的相对标准偏差（RSD ）为2.0%～6.2% （100 g·L-1 ）。 鸡肉样品的加标回收率为 82.1%～101%。 关键词：砷形态；液相色谱；氢化物发生原子荧光光谱；鸡肉 中图分类号：S859.84; Q657.72 文献标识码：A 文章编号：1672352X (2017)03038804 Simultaneous determination of four arsenic species in chicken using liquid chromatography-hydride generation atomic fluorescence spectrometry CHEN Dingding, GE Gaofei (Biotechonlgy Center, Anhui Agricultural University, Hefei 230036) Abstract: An analytical method was developed for the simultaneous determination of four arsenic species including arsenite (As (Ⅲ)), monomethylarsonic acid (MMA), dimethylarsinic acid (DMA), and arsenate (As( Ⅴ)) in chickens by liquid chromatography-hydride generation-atomic fluorescence spectrometry (HPLC-HG-AFS). -1 The extraction of arsenic species from chicken samples was accomplished in 0.15 mol·L nitric acid with ultra- sonic wave. The different arsenic species were separated on a PRP-X100