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本文刊登於《香港管理专业协会工商管理研究社年
本文刊登於 《香港管理專業協會工商管理研究社 2004 年年刊》,2004 年6月 ,第 50 –56頁 。
零售市場的壟斷問題:探討與分析
陳增聲 (嶺南大學協理副校長及信興市場學講座教授)
楊偉文 香港樹仁大學經濟及金融學系助理教授( )1
引言
2 月 24日 ,《明報 》社評的標題是 〈政府須跟進超市壟斷疑案〉,原因是該社評刊登
的前一日 ,立法會經濟事務委員會正式跟進香港消費者委會 (下稱「消委會」) 於2003
年8月出版的 《食物及家居日用品零售市場的競爭研究報告 》 (Competition in the
Foodstuffs and Household Necessities Retailing Sector ,下稱 「競爭研究報告 」) 。
據該報告指出由 1996 年至2001 年六年間 ,小型超級市場經營者的數目大幅下降41
% ;而由1993 年至2003 年 ,兩大連鎖超級市場的分店數目上升29 % 。亦有供應商
投訴指受制於連鎖超級市場的市場力量 ,令現存的市場競爭者沒有激烈的價格競爭,
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也令新競爭者難以加入市場 。此外,消委會向立法會經濟事務委員會透露 ,競爭研
3
究報告發表後 ,有 10 家供應商主動投訴有超市施壓限制其分銷渠道 。其實,有關大
型的連鎖式零售集團 (下稱 「零售集團」) 濫用市場力量 ,藉此壟斷香港食物及家居
日用品零售市場 (下稱 「零售市場」)的討論早已有之 。如 1999 年8月 28日 ,無線
電視的 《新聞透視 》就超市爆發減價戰以迎擊 「蘋果速銷」的直銷市場策略曾作出專
題報導 ;而消委會自九十年代開始,每年也有在其官方刊物 《選擇 》公佈其超市價格
調查 監察本港三間大型超市, 「百佳 」、「惠康 」及 「華潤」的貨品訂價情況 。事實上 ,
零售集團的市場力量是城中熱門和受關注的問題之一。
供應商的指控
為對這壟斷問題能更深入了解 ,筆者走訪了部份供應商及業界人士作深入訪問 訪問,
除了市場運作情況外 ,主要針對零售集團 (這裡說的零售集團不單是超市 ,還包括
「7-11」、「OK 便利店 」、「屈臣氏 」和 「萬寧 」等) 與其產品供應商每年訂立一份屬
於商業合約的業務協議 (Trading Terms Agreement) 作詳細查考 ,目的是要更明白供
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應商指控的因由 。在該份協議文件中 ,零售集團向供應商要求折扣和費用種類繁多 ,
由最基本購貨折扣 、爛貨折扣 、最低推廣折扣 ,有業內人士估計零售集團在這些折扣
項目已取得約 20 –30 %的毛利 (gross margin) ,還加不同零售集團的不同收費 ,如
1 文章發表時,作者為嶺南大學香港商學研究所高級研究助理 。
2 消費者委員會 (2003) ,《食品及家居日用品 零售市場的競爭研究報告》,2003 年8月 ,第 ii –iii 頁 。
3 〈政府須跟進超市壟斷疑案〉,《明報 》,2004 年2月 24日 ,A04版 。
4 消費者委員會 (1996) ,《公平競爭政策:香港經濟繁榮之關鍵 》,1996 年11月 ,第 66頁 。
1
陳列折扣 、新產品發展費用 、新產品折扣 、特殊折扣、大型推廣費用、專有品牌贊助
金、膠袋贊助金 、廣告贊助金 、新張店舖贊助金 、新張店舖折扣 、重修店舖贊助金 、
週年紀念贊助金……等等,若供應商使用零售集團的付運服務還需要額外收取 「集中
付貨費用 」,有些零售集團還收取年終退佣 。除這些收費外 ,供應商還要付出一次性
的 「上架費」或稱( 「入線費」,slotting fees) ,「上架費」按每一產品種類收取 (每一
產品種類有它獨立的產品條碼 (bar code) ,如同一款飲品有大樽裝和細樽裝 ,這就作
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