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工商管理三大学科：生产运营、营销和财务。 防错误性设计（Poka-Yoke）书P65 目视控制 教学大纲： Chapter 1：生产运营管理概论 Chapter 2：产品设计 Chapter 3：设施选址与设施布局 Chapter 4：流程分析、生产能力设计与6S管理 Chapter 5：项目管理 Chapter 6：生产计划 Chapter 7：存货管理 Chapter 8：供应链管理 Chapter 9：准时制生产体系与精益生产系统 Chapter 1： 生产运营管理的发展历史：书P9-12（泰勒：工时定额；福特：流水作业生产线；戴明：质量管理） 产品的特点：书P70 ①有形的、可触摸的产品；（产品的有形性） ②一致的产品定义；（产品的一致性） ③生产一般与消费分离；（消费者与产品生产过程的分隔性） ④可以储存；（产品的可储存性） ⑤低的顾客交流。（产品与顾客的低接触性） 服务的特点：书P70 无形的、触摸不到的产品；（服务的无形性） 生产与消费同时发生；（消费者与服务提供过程的不可分隔性） 通常是独特、特别的； 高的顾客交流；（服务与顾客的高接触性） 不一致的产品定义；（服务的可变性） 通常是基于知识的； 频繁分散的。 注：产品与服务可以混用 劳动生产率：书P40-41 学习曲线效应（学习曲线定义、学习曲线效应的应用举例）：书P41-46 Chapter 2： 产品设计开发中的风险控制（规避风险的两种策略：先慢后快的新产品开发策略、T型开发策略会解释）：书P72-73 新产品从开发到推向市场大致分为四个阶段：创意阶段、研发阶段、生产阶段和推向市场阶段。 新产品设计过程中常用的技术开发手段：书P62-69（解释） 面向可制造设计； 价值工程； 同步工程（并行工程）； 反向工程； 稳健性设计（强壮性设计）； 模块化设计； 标准化设计。 Chapter 3： 工业企业的选址决策：书P104 关注成本 不同的选址收入变化不大； 选址是影响成本的主要因素：影响运输和生产成本、不同的选址成本变化巨大。 服务业的选址决策：书P105 关注收入 不同的市场区域成本变化不大； 选址是影响收入的主要因素：影响顾客数量、影响业务量。 企业选址需要考虑的层次和影响因素：书P105-107 国家： 政府的法律法规、态度、政治风险和鼓励政策； 文化和经济的关系； 市场分布； 劳动力的可获得性、态度、生产率和成本； 供给、通信、能源的可获得性； 汇率和货币风险 行政区域： 共同的愿望； 地区的吸引力（文化、税收、气候等）； 劳动力的可获得性、成本、对工会的态度； 公共基础设施的成本和可获得性； 环境条例； 政府的鼓励； 接近原材料和顾客； 土地和建筑成本（建设成本）。 具体场地： 场地大小和成本； 航空、铁路、公路和水路系统（当地交通运输条件）； 地区限制（扩大生产的可能性）； 接近需要的服务和供给； 环境影响因素； 接近竞争者的聚集地。 设施布局的基本类型（产品导向布局、工艺导向布局特点）：书P112-114 办公室的布局、教室的布局：书P115-119 Chapter 4： 6S管理 Chapter 5： 项目管理活动（计划）：书P291-292 确定项目目标； 资源规划； 工程分解； 项目管理组织。 CPM（关键线路法，单一时间、时间确定）：书P296-305 赶工（赶工三原则）：书P305-307 Chapter 6： 派工：书P186-187 循环排班（约翰逊法则）：书P195-196 排队模型：S=P-E Chapter 7： 独立需求库存：书P208-209 独立需求：某一物品的需求量与其他物品的需求量之间是独立的。 相关需求：某一物品的需求量与其他物品的需求量之间是相关的。 库存的类型：原材料、半成品、产成品（书P201） 存货的主要功能：书P201-202 常见的独立需求库存模型：EOQ、POQ、（区别：EOQ是在理想情况下，认为产量无限大）打折模型（书P209-213） 前置期lead time:从下订单到收货的时间间隔（从订货到物料运送到达的时间间隔）。 零库存可不可能达到。 Chapter 8： 为什么供应链和物流是第三利润来源？ 因为外部采购占到50%以上，所以说降低这部分成本很重要。 供应链的驱动力：质量、成本、柔性、供货速度（交货期）、顾客服务（售后服务）、中国特色。 外包：（擅长的自己做，不擅长的外包出去；非关键业务外包，重要业务不宜外包）书P233 供应链策略：多供应商策略、少数关键供应商策略、垂直一体化策略、日本式的供应链管理策略（日本式供应商=少数关键供应商+交叉持股）、虚拟公司。（利弊） 多供应商策略： ①供应商之间存在竞争； ②短期合作；（弊端：不利于长期合作） ③开放性差； ④需要谈判； ⑤循环杀价，